Ингредиенты:
5 шт.картофеля отварного в мундире(средние)
300 гр. капусты мелко нарезанной
1 яйцо
соль, перец
1 щепотка мускатного ореха
растительное масло для жарки
Приготовление:
Отварной картофель очистить, натереть на крупной терке. Капусту обжарить в небольшом количестве растительного масла(можно с добавлением водички) до мягкости. Смешать капусту с натертым картофелем, добавить яйцо и специи. Мука не нужна!!!! Все хорошо перемешать. Обжарить оладьи на растительном масле. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!!