Запеченный картофель "Лепестки".

Модератор: Модераторы

Следующая

Запеченный картофель "Лепестки".

Сообщение куколка2900 » Чт июл 25, 2013 2:10 pm

Запеченный картофель "Лепестки"(оригинальный рецепт Марты Стюарт)!
В этом исполнении ...картошка очень понравилась моим домашним.
Думаю и Вас не разочарует рецепт! :girl_yes:

1.jpg



Ингредиенты:


1 кг картошки
2 ложки растопленного слив. масла
2 ложки масла ( олии ) без запаха
1-2 луковички шалот или 2-3 зубчика чеснока( у меня с чесноком ) :vkusno: :good:
несколько веточек чабреца или розмарина ( с травами можно поиграть ....я брала прованские травы )
соль, перец по вкусу 


И так приступим:

Разогреть духовку до 200 градусов.
Масло смешать с олией.
Добавить лук-шалот мелко порезать или (чеснок, мелко порезать... как вам нравится)+ травы +соль+перец.Всё перемешать.
Картофель порезать тонкими ломтиками, 1-1,5 мм в толщину (у меня специальная терка ).
2.jpg

Блюдо смазать частью заправки , сложить картофель и залить остальной частью заправки.
3.jpg

4.jpg

Печь, в зависимости от толщины слоя (и размера блюда) от 45 минут до полутора часов ( у меня порционные формы ...мне хватило 35 мин ). 
Такой картофель может стать настоящим украшением вашего стола!
Приятного аппетита!

EIPHNH (25 Jul 2013), np3011 (25 Jul 2013), pakkanen (25 Jul 2013), VikaSN (25 Jul 2013), Elena 277 (25 Jul 2013), Juli_ja (25 Jul 2013), Ликуленька (25 Jul 2013), bruhova (25 Jul 2013), Katriona (25 Jul 2013), Людмила - Мила (25 Jul 2013), Xpuzantemka (25 Jul 2013), terawt (25 Jul 2013), Inucik (25 Jul 2013), елена62 (25 Jul 2013), Milaja (25 Jul 2013), yushanya (25 Jul 2013), Викуся Кукуся (25 Jul 2013), Tatcara (25 Jul 2013), DolceVita (25 Jul 2013), oldeg (25 Jul 2013), OLECHCA (25 Jul 2013), Darya1991 (25 Jul 2013), Маримьяна (26 Jul 2013), Persik 1 (26 Jul 2013), tamira (26 Jul 2013), ленивица (26 Jul 2013), LeeJac (26 Jul 2013), Нюфка (26 Jul 2013), maaarushka (26 Jul 2013), Svetlana38 (27 Jul 2013), Оленька+ (27 Jul 2013), munata (27 Jul 2013), AnCoLia (27 Jul 2013), SmMasha (27 Jul 2013), oksana78t (30 Jul 2013), Morvolna (30 Jul 2013), Люсенок (30 Jul 2013), Kurry (02 Aug 2013), tartinka (02 Aug 2013), НикиЛи (09 Aug 2013), Таня1404 (20 Aug 2013), Сладкая_Булочка (20 Oct 2013), Keanu (04 Nov 2013), nadine78 (21 Jan 2014), Янна (24 Jan 2014), Nastett (25 Jan 2014), Счастливая (31 Jan 2014), Миоко (01 Nov 2014), Huginn (06 Jul 2016)
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Juli_ja » Чт июл 25, 2013 3:01 pm

Какая красота!

куколка2900 (25 Jul 2013)
Аватара пользователя
Juli_ja
 
Сообщения: 115
Зарегистрирован: 10 июл 2013
Откуда: Киев
Благодарил (а): 86 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: Юлия

Сообщение куколка2900 » Чт июл 25, 2013 3:16 pm

Juli_ja писал(а):Какая красота!

Юлия спасибо :Rose:
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение SOLAN » Чт июл 25, 2013 3:29 pm

Здравствуйте! А как потом подавать, если делать в большой форме ? У меня нет маленьких. Нужно резать и подавать в форме или можно перевернуть на блюдо? Вы пробовали или может в оригинальном рецепте видели? Очень красиво выглядит,даже жаль такую красоту рушить. Спасибо за рецепт!

куколка2900 (25 Jul 2013)
Аватара пользователя
SOLAN
 
Сообщения: 545
Зарегистрирован: 23 апр 2009
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 305 раз.
Имя: Светлана

Сообщение OlgaL » Чт июл 25, 2013 3:35 pm

ух ты, какая красота!!!!!!!!!!!!!!!! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:

куколка2900 (25 Jul 2013)
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3656 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Juli_ja » Чт июл 25, 2013 3:37 pm

а я для себя подумала, что в форме для кексов такое можно сделать, а потом оно все равно схватывается, аккуратненько на тарелку выложить и все

куколка2900 (25 Jul 2013)
Аватара пользователя
Juli_ja
 
Сообщения: 115
Зарегистрирован: 10 июл 2013
Откуда: Киев
Благодарил (а): 86 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Тыквочка » Чт июл 25, 2013 3:41 pm

Красотень! Утащила, спасибо :daisy:

куколка2900 (25 Jul 2013)
Аватара пользователя
Тыквочка
 
Сообщения: 438
Зарегистрирован: 8 июл 2011
Благодарил (а): 213 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Ликуленька » Чт июл 25, 2013 3:53 pm

Юляяяя! :Yahoo!: Опять какую красоту наваяла! :good: Умница ты моя! :Bravo: :Bravo: :Bravo:

куколка2900 (25 Jul 2013)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение bruhova » Чт июл 25, 2013 3:58 pm

Красотень какая,Юльк! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :good: :photo: Супер выглядит. :girl_yes:

куколка2900 (25 Jul 2013)
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4883 раз.
Поблагодарили: 2876 раз.
Имя: Оля

Сообщение куколка2900 » Чт июл 25, 2013 4:21 pm

SOLAN писал(а):Здравствуйте! А как потом подавать, если делать в большой форме ? У меня нет маленьких.

Света думаю можно и в большой форме подать....
SOLAN писал(а):Нужно резать и подавать в форме или можно перевернуть на блюдо? Вы пробовали или может в оригинальном рецепте видели?

В оригинале тоже были маленькие формочки ...но я видела и в большой форме укладку лепестков... :girl_yes:
Фото не мои
88432248_1.JPG
это в формочке маффинов
30271_65918-640x480.jpg
это выкладка в большой форме



SOLAN писал(а):Очень красиво выглядит,даже жаль такую красоту рушить. Спасибо за рецепт!

Спасибо :daisy:
OlgaL писал(а):ух ты, какая красота!!!!!!!!!!!!!!!!

Оля :daisy: :daisy: :daisy:
Juli_ja писал(а):а я для себя подумала, что в форме для кексов такое можно сделать, а потом оно все равно схватывается, аккуратненько на тарелку выложить и все

Отличная идея :good: :friends:
Тыквочка писал(а):Красотень! Утащила, спасибо

Наташ на здоровье! :Rose:
Ликуленька писал(а): Опять какую красоту наваяла! Умница ты моя!

:girl_blush: Ликуль спасибочки :friends:
bruhova писал(а):Красотень какая,Юльк! Супер выглядит.

Ольчик спасибки :girl_blush: :friends: :daisy: :daisy: :daisy:

Девочки буду ооочень рада если рецептик пригодится :daisy: :daisy: :daisy: спасибо Вам :friends:
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение terawt » Чт июл 25, 2013 4:46 pm

Ну очень красиво...надо попробовать :girl_yes: а без кожурки нормально будет?

куколка2900 (25 Jul 2013)
Аватара пользователя
terawt
 
Сообщения: 226
Зарегистрирован: 26 июн 2010
Благодарил (а): 301 раз.
Поблагодарили: 244 раз.
Имя: Люся

Сообщение куколка2900 » Чт июл 25, 2013 4:56 pm

terawt писал(а):Ну очень красиво...надо попробовать :girl_yes: а без кожурки нормально будет?

Люся у меня был молодой розовый картофан :girl_yes: я его чистила(шкрябала ножом ).... если ты имела в виду полностью очистить...на вкусе это не отразится :girl_yes:
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Kokosha » Чт июл 25, 2013 5:05 pm

За что бы не взялась Юля - все красиво! Ну и очень вкусно.... :good: :vkusno: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :daisy:

куколка2900 (25 Jul 2013)
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля

Сообщение куколка2900 » Чт июл 25, 2013 5:10 pm

Kokosha писал(а):За что бы не взялась Юля - все красиво! Ну и очень вкусно.... :good: :vkusno: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :daisy:

Зулечка :daisy: :girl_blush: спасибо большое :friends:
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение SOLAN » Чт июл 25, 2013 6:42 pm

Посмотрела фото,спасибо, но Ваши - еще лучше! Я, действительно, поражена красотой блюда из столь прозаического, хоть и любимого продукта. Золотые руки!

куколка2900 (25 Jul 2013)
Аватара пользователя
SOLAN
 
Сообщения: 545
Зарегистрирован: 23 апр 2009
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 305 раз.
Имя: Светлана


Следующая

Запеченный картофель "Лепестки".

Вернуться в Блюда из картофеля