Котлеты картофельно - фасолевые.

Модератор: Модераторы

Котлеты картофельно - фасолевые.

Сообщение OlgaAwdoshina » Чт дек 06, 2012 2:20 pm

ebaffad5132655b2951eb869adf1898f.jpg


500-600 гр картофеля
2 банки консервированной фасоли по 300 гр
1 яйцо
1-2 ч.л крахмала
зелень укропа,соль перец молотый
панировка

для соуса:
200 гр сливок
150 гр сливочного плавленного сыра
0,5 пучка укропа
1 - 2 зубка чеснока

Отвариваем картофель ( режем 1\4), сливаем с фасоли водичку и за 5 минут до готовности картошки делаем закладку фасоли. Воду сливаем и разминаем картошку с фасолью в пюре, присаливаем , перчим и даем остыть до комнатной температуры. Затем добавляем яйцо,крахмал, укроп и хорошо вымешиваем до однородности. Мокрыми руками формируем котлеты, обваливаем в панировке и даем отлежаться минут 5.
Жарим на чуть ниже среднего огне 3 - 4 минуты.
Подаем со сливочно - сырным соусом.Можно подать с нарезным маринованным огурцом. Приятного аппетита !!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :good: :good: :good:

Викуся Кукуся (06 Dec 2012), Сумская Леська (06 Dec 2012), Лихия (06 Dec 2012), VikaSN (06 Dec 2012), Тэмари (07 Dec 2012), Марусенька_1988 (08 Dec 2012), helga_25 (29 Dec 2013), AnNa6780 (13 Feb 2021)
Аватара пользователя
OlgaAwdoshina
 
Сообщения: 2239
Зарегистрирован: 14 мар 2008
Откуда: город Самара
Благодарил (а): 564 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.

Фото-отчеты

Сообщение Викуся Кукуся » Чт дек 06, 2012 2:31 pm

Хороший рецептик! :good: Я пробовала только котлетки из фасоли с чесночком, а комбинировать с картофелем - интересная идея! :good: :good: :good: Спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:

OlgaAwdoshina (06 Dec 2012)
Аватара пользователя
Викуся Кукуся
 
Сообщения: 2947
Зарегистрирован: 29 июн 2012
Откуда: г.Ровно, Украина
Благодарил (а): 6012 раз.
Поблагодарили: 6663 раз.
Имя: Виктория

Сообщение OlgaAwdoshina » Чт дек 06, 2012 4:04 pm

Викуся Кукуся
Вика, нежнейшие и очень вкусные , а под сливочно- сырным соусом - просто =@ .

Аватара пользователя
OlgaAwdoshina
 
Сообщения: 2239
Зарегистрирован: 14 мар 2008
Откуда: город Самара
Благодарил (а): 564 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.

Сообщение Nastett » Чт дек 06, 2012 6:02 pm

OlgaAwdoshina
Оль попробую :friends: ,думаю мне понравятся :) и детишкам для разнообразия тоже не плохо :daisy:
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2265 раз.
Поблагодарили: 2533 раз.
Имя: Marina

Сообщение OlgaAwdoshina » Чт дек 06, 2012 7:23 pm

Nastett
Марин, не только детишкам понравится, но и ты останешься в восторге. Как я уже писала выше, нежные, можно просто со сметанкой есть, вкусные. :girl_yes:
Аватара пользователя
OlgaAwdoshina
 
Сообщения: 2239
Зарегистрирован: 14 мар 2008
Откуда: город Самара
Благодарил (а): 564 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.

Сообщение Nastett » Вс дек 16, 2012 11:29 am

OlgaAwdoshina
Ну вот лови отчет :beer: ,только я чуточку морковки туда добавила(сырой,натертой на терке :oops: ),детки со мной слопали с удовольствием :vkusno: :daisy:
Делала без соуса :pardon: ,на сегодня планирую приготовление новой партии,вот заодно и соус можно поробовать :)
Вложения
IMG_6743.JPG
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2265 раз.
Поблагодарили: 2533 раз.
Имя: Marina

Сообщение Morvolna » Пт дек 09, 2016 10:54 pm

Вкусные котлетки...
ф ко.jpg

Фасоль варила сама :roll: ...Кушала без соуса :girl_pardon: .
Спасибо за идею :Rose:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша


Котлеты картофельно - фасолевые.

Вернуться в Блюда из картофеля