Картофель, запеченный в сметане

**Buchy** » Чт окт 04, 2012 12:24 pm

Нежная картошечка в сметане с хрустящей румяной корочкой

Ингредиенты:
Картофель - 10 шт
Сметана - 100 г
Сливочное масло - 50 г
Сыр - 70 г
Панировочные сухари - 1/2 стакана
Соль

... и делаем
Картофель очистить, нарезать крупными дольками.

Сложить в кастрюлю, залить водой, посолить и поставить на огонь.
Отварить до готовности, картофель отцедить.
В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить немного в нем картошку.
Переложить её в жаропрочную форму, залить сметаной.

Посыпать тертым сыром

и панировочными сухарями

Поставить запекаться в духовку при 180 градусах на 30 минут или до румяной корочки.

**Wildenergy** » Чт окт 04, 2012 12:46 pm

Олеся, картошка

Любим такое :vkusno:

Буду готовить однозначно :good:

Спасибо, что поделилась рецептом :daisy:

**Navinka** » Чт окт 04, 2012 12:53 pm

Рецептик супер! :good:

Олесь,а за 30 минут она в кашу не превратится? может не до конца отваривать ее? ато у меня картошка очень разваривается сильно :girl_blush:

**Buchy** » Чт окт 04, 2012 1:27 pm

Navinka писал(а):а за 30 минут она в кашу не превратится?

Нет, у меня картошка была очень рассыпчатая, но после запекания форму сохранила :girl_yes:

Можешь тогда отварить до полуготовности.

**alenkin2** » Чт окт 04, 2012 3:10 pm

Вкусненькая картошечка!!!! Пасиб, ОЛеся!!!

**sun-shine** » Чт окт 04, 2012 6:48 pm

апетитьненько, надо будет както попробывать... :Rose:

**Тэмари** » Пт окт 05, 2012 9:15 am

супер картошечка :good:

я п ещё может сделала ей подушечку из зажареного лучка с шампиньончиками :vkusno:

**SmMasha** » Пт окт 05, 2012 3:39 pm

Вкусная,хрустящая,ароматная и очень простая в приготовлении картошечка :good:

Олеся, спасибо за рецепт :daisy:

**Buchy** » Сб окт 06, 2012 11:26 pm

Тэмари писал(а):я п ещё может сделала ей подушечку из зажареного лучка с шампиньончиками

На мой взгляд, эти ингредиенты будут лишними :girl_nea:

SmMasha писал(а):Вкусная,хрустящая,ароматная и очень простая в приготовлении картошечка

Какая она у тебя румяная получилась :vkusno:

**AnCoLia** » Вт окт 09, 2012 2:04 am

Лесенька, никак не донесу тебе отчёт, очень нам понравилась запеканка! Я немного поэкспериментировала, добавила немного пожареных грибов и помидоры кружочками, остальное по рецепту

Катрофель не доваривала, не нравится вкус вареной картошки в запеканках :girl_pardon: