1,5кг молодой картошки
соль,паприка,свежий укроп
2 зуб.чеснока
оливковре масло 100мл.или друрое
картошку помыть хорошо,если побольше разрезать,посолить,посыпать паприкой,и выдавить чеснок,перемешать,добавить оливковое масло,перемешать.
высыпать на противень,и печь 60минут при 200гр.,накрытой фольгой,при конце открыть и дать зарумянится.
выкласть на блюдо посыпать укропом и кушать.
картошка пальчики оближеш!
Мой муж поклонник таких блюд 
Даже мяса к такой картохе необязательно, с малосольными огурцами и помидорами 
Почистила, как обычную, а она подразвалилась. 
Но, на её вкус это нисколько не повлияло. 
