200-250г вареных мидий
8-10шт картофеля
2-3шт лука
масло растительное2-3ст.л
сухари 2-3 ст.л
сливочное масло 50г
соль,перец по вкусу.
Мясо мидий положить в кастрюлю, добавить немного молока или воды, душистый перец горошком, лавровый лист, поставить на огонь и когда закипит,тушить 15-20 минут под закрытой крышкой.
Затем охладить, порезать, и обжарить с луком, посолить, поперчить по вкусу.
Картошку отварить, слить воду, горячей перекрутить через мясорубку, добавить сливочное масло, перемешать.
Выложить на смоченое полотенце, разровнять, выложить начинку из мидий и закрутить рулетом, с помощью полотенца.
Форму смазать растительным маслом, положить рулет, посыпать сухарями, сбрызнуть растительным маслом, и запекать до готовности.
Подавать полив сливочным маслом или сметаной, украсить зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
ТЕПЕРЬ ЭТОТ ЖЕ РУЛЕТ,только с креветками
400г готовых криветок
8-10шт картофеля
2-3шт лука
масло растительное2-3ст.л
сухари 2-3 ст.л
сливочное масло 50г
соль,перец по вкусу.
Готовые криветки обжарить вместе с луком, и добавить немного петрушки.
Картошку отварить, слить воду, горячей перекрутить через мясорубку, добавить сливочное масло, перемешать.
Выложить на смоченое полотенце, разровнять,выложить начинку с криветок,и закрутить рулетом,с помощью полотенца.
Форму смазать растительным маслом, положить рулет, посыпать сухарями, сбрызнуть растительным маслом, и запекать до готовности.
Подавать полив сливочным маслом или сметаной, украсить зеленью.
ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РУЛЕТ,а со сметанкой так совсем,ммммммммммммм!
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА.
Иришка, большое спасибо за рецепт! 
