Ингридиенты:
1 кг картофеля
200-300 гр свинины
2 шт. небольших цукини
1шт. помидор
1 шт. моркови
1 шт. лук
1 пучек укропа
100гр. сметаны
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель, цукини, свинину, помидор нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Укроп нарезать помельче. Все сложить в посуду для запекания. Добавить сметану и специи, все хорошо перемешать. Поставить в духовку на 200 градусов на 1 час. Если будет подгарать накрыть фольгой.
Приятного аппетита!!!