Что нужно:
7 картофелин
250г шампиньонов
2 луковицы
1 яйцо
1 ст.л.муки
200мл сметаны
2 зубчика чеснока
укроп
соль,перец
растительное масло
Что делать:
1.Грибы и лук мелко порезать.Картофель очистить и натереть на мелкой терке.
2.Переложить картофель в миску,добавить лук,грибы,яйцо,муку,соль и перец.Перемешать.
3.Разогреть в сковороде масло.Выкладывать ложкой картофельную массу,слегка разминая в лепешку,и готовить по 2,5 мин.с каждой стороны.
4.Укроп вымыть,обсушить,измельчить.Чеснок раздавить в пресе.Добавить в сметану,перемешать.