* 3 картофелины (крупных)
* 200 гр. малосольной сёмги
* 4 ч.л. картофельного крахмала
* соль,перец-по вкусу
* растительное масло
Картофель помыть,почистить и потереть на крупной тёрке,выложить в миску.
Нарезать сёмгу небольшими кусочками,выложить в миску к картофелю,добавить крахмал,соль и перец.
Всё хорошенько перемешать.
Разогреть в сковороде растительное масло,выложить полученную массу в виде оладушек и жарить по 2 минуты с каждой стороны.
Кушать лучше со сметаной.
очень понравились!