Сегодня хочу предложить вам вот такой рецептик. Взят из журнала Добрые советы и немного доработан.
СОСТАВ:
300г картофеля,
150г филе сельди,
1 огурец,
1 помидор,
листья салата,зелень петрушки для украшения
СОУС:
4 ст.ложки растит.масла,
1 чайная ложка горчицы ( не самой острой)
1 чайная ложка уксуса.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель целым отварить до готовности и остудить. Затем очистить и разрезать пополам.Ложкой аккуратно вынуть мякоть и измельчить.
Огурец и помидор нарезать мелкими кубиками.Добавить нарезанную кубиками сельдь.Соединить с мякотью из картофеля,добавить соус и хорошо перемешать.
Наполнить половинки картофеля "фаршем" и выложить на листья салата.
Готовое блюдо сверху украсить зеленью и кусочком сельди.
Наше блюдо готово.Угощайтесь!!!!!