Пьяный картофель

**fotini** » Чт ноя 18, 2010 9:12 pm

Оксана5403 писал(а)::daisy:

Спасибо,что зашли !!

**Тусенька** » Сб ноя 20, 2010 9:22 pm

только что поставила в духовку это чудо-блюдо!
попробовала на вкус сам соус - прикольненько.
переживаю, что по соли будет., мало или много. я предварительно посолила картофель, и чуть в соус добавила.
так же добавила специй для картофеля.
будем ждать результатов, надеюсь оправдает ожидание, т.к. повезем в гости на стол.

**fotini** » Вс ноя 21, 2010 11:24 am

Тусенька писал(а):только что поставила в духовку это чудо-блюдо!
попробовала на вкус сам соус - прикольненько.
переживаю, что по соли будет., мало или много. я предварительно посолила картофель, и чуть в соус добавила.
так же добавила специй для картофеля.
будем ждать результатов, надеюсь оправдает ожидание, т.к. повезем в гости на стол.

Спасибо !!!! :Rose:

Я соус не солю,,,я уверенна ,что гостям пондравится блюдо !!!

Жду ответа :vkusno:

**Тусенька** » Вс ноя 21, 2010 3:35 pm

Блюдо супер!!!!!!!!!!!!!! просто превосходно!!!!!!!!!
все решили делать смело на новый год!!!
единственное, что я внесла изменения - это добавила чеснок, зелень, специи для картофеля. подсолила соус. и бекона у меня ушло 300 гр., сыра тоже почти 300 гр.
Сливки брала 10%, и соус не был таким белым, а скорее прозрачным!!
я очень довольна.
сегодня утром вздыхали и вспоминали какая вкуснотища была вчера!

**fotini** » Ср ноя 24, 2010 10:23 am

Тусенька писал(а):Блюдо супер!!!!!!!!!!!!!! просто превосходно!!!!!!!!!
все решили делать смело на новый год!!!
единственное, что я внесла изменения - это добавила чеснок, зелень, специи для картофеля. подсолила соус. и бекона у меня ушло 300 гр., сыра тоже почти 300 гр.
Сливки брала 10%, и соус не был таким белым, а скорее прозрачным!!
я очень довольна.
сегодня утром вздыхали и вспоминали какая вкуснотища была вчера!

Спасибо !!!!
Я так и знала,,,мы тоже так же вздыхаем на следующий день!!!
А с чесноком это идея ,,надо попробовать !!! :girl_blush:

**Беленькая** » Ср ноя 24, 2010 6:36 pm

fotini а какое пиво живое? Как определить?
Я наверно не то взяла, не получилось. Вкусного соуса не вышло, сливки то ли свернулись, то ли выпарились, соус прозрачный и отдает пивом - горечью. Сливок было 250 мл, пива около 300 мл. Пиво - сте*ла ар*туа. Что я не так сделала?

Завтра еще буду пробовать, "добивать" рецепт.

**fotini** » Ср ноя 24, 2010 10:17 pm

Беленькая писал(а):fotini а какое пиво живое? Как определить?
Я наверно не то взяла, не получилось. Вкусного соуса не вышло, сливки то ли свернулись, то ли выпарились, соус прозрачный и отдает пивом - горечью. Сливок было 250 мл, пива около 300 мл. Пиво - сте*ла ар*туа. Что я не так сделала?
Завтра еще буду пробовать, "добивать" рецепт.

Я брала 1 баночку светлого пива 330 мл 4,6 градусов,,, сливки 350 мл жирность 35 %.
Живое пиво очень вкусное ,,но оно очень быстро портится,,как открыли---употребить!! Если долго постояло оно горчит !! :crazy:

Как я догадываюсь по вашим словам, сливки были наверно нежирные и маленькое количество ,а пиво может перестоявщее ???
Попробуйте, как я брала инградиенты
Жду отчётик !!
Удачи !!! :vkusno:

**Беленькая** » Чт ноя 25, 2010 5:26 pm

fotini, спасибо за совет! :daisy:

Да, сливки были нежирные совсем - 10%, и пива много налила - получается (я думала банка 0,5л) :crazy:

насчет перестоявшего - не должно, только из магазина и открыла сразу. Непьющая я почти. :wink:

Попробую все по вашей рекомендации :Rose:

и напишу

**fotini** » Пт ноя 26, 2010 1:39 am

Беленькая ,,это моя ошибка--я написала 1 банка пива --не уточнив ,что это 330 мл[/color]
Попробуите блюдо обязательно снова приготовить,,оно бесподобное !!! :vkusno:

**Тусенька** » Пт ноя 26, 2010 7:12 pm

У меня все таки такой вопрос: а не покажет алкотестер градус!?
у меня друзья все за рулем, завтра хотела попотчивать этим чудо блюдом, но переживаю, потом в дороге не будет проблем?
или можно заменить безалкогольным пивом?!

**fotini** » Сб ноя 27, 2010 11:45 am

Тусенька писал(а):У меня все таки такой вопрос: а не покажет алкотестер градус!?
у меня друзья все за рулем, завтра хотела попотчивать этим чудо блюдом, но переживаю, потом в дороге не будет проблем?
или можно заменить безалкогольным пивом?!

Κласс вопрос !!!

Не бойтесь нисколько,,,алкотест только от этого блюда покажет 0 :crazy:

Кушайте его на здоровье !!!! :friends:

Пиво ,там 330 мл-----но это на весь противень,,оно ещё перемешивается со сливками и испаряется в какой то степени !!!!
Сколько там его в 3-4 картошках,,,очень-очень мало !!!
Угощайте своих друзей на здоровье !!! :friends:

Спасибо за вопрос !!!!

**Sirchik** » Вс ноя 28, 2010 12:33 am

Светлана, спасибо за рецепт. Очень вкусный и аппетитный получился. Ммммм...... :wink:

**Тусенька** » Вс ноя 28, 2010 11:22 am

fotini, спасибо за ответ.
я решилась вчера не рисковать сделал с безалкогольным пивом, но результат менее оправдан.
приятное послевкусие, но не сравнится с настоящим пивом!!
когда делали с пивом живым в квартире стоял запах свежего хлеба, вкусно очень!!!!!!!!!!!!!!!! :daisy:

**fotini** » Пн ноя 29, 2010 1:11 pm

Sirchik писал(а):Светлана, спасибо за рецепт. Очень вкусный и аппетитный получился. Ммммм......

Спасибо и вам !!!

**Тусенька** » Пн ноя 29, 2010 5:04 pm

я добавляла о,5 л. пива с жатецким хмелем (не сочтите за рекламу) и очень вкусно, а вот стелла она и так горчит