Картофель с мясом по-гречески.

**LuRu** » Вт мар 31, 2009 5:41 pm

Здорово

и воды ненадо :good:

Аромат аж через комп передался :vkusno:

Спасибки

**Антошка** » Вт мар 31, 2009 5:43 pm

Картошка вне всякой конкуренции!!! :Bravo:

Спасибо за рецепт, бум пробовать!!! :daisy:

**Natusch** » Вт мар 31, 2009 5:46 pm

Рецепт очень интересный. Уже представляю как это вкусно :roll:

Обязательно приготовлю :girl_yes:

! Спасибочки :daisy:

**Алматинка** » Вт мар 31, 2009 5:54 pm

Девочки, жалко интернет не передает запахов))) :pardon:

**Алматинка** » Вт мар 31, 2009 5:55 pm

LuRu писал(а):Здорово и воды ненадо
Аромат аж через комп передался
Спасибки

Хи-хи, только написала что интернт не передает запахов, а тут читаю ваше сообщение, оказывается передает :lol:

**Lesik** » Вт мар 31, 2009 7:26 pm

Обязательно сделаю. :roll:

Вот только вопрос, а можно заменить сливочное масло на оливковое? Сильно ли пострадает вкус?

**Алматинка** » Вт мар 31, 2009 7:45 pm

масло должно быть сливочным, поскольку именно оно определяет вкус :girl_yes:

**Ирина Соколова** » Вт мар 31, 2009 7:59 pm

Если добавить овощи на мясо слоями: лук, картофель, перец болгарский(порезать соломкой), помидоры (дольками) и кажды слой немного посыпать солью и мелко нарезанным чесноком, и на самый маленький огонь на 2 часа (воды не добавлять!), то такое блюдо называется Димлама. Очень известное блюдо на Востоке. Я нашла этот рецепт на сайте Таджикской кухни. Готовила неоднократно, невероятно вкусно!

**Алматинка** » Вт мар 31, 2009 8:09 pm

Я летом часто готовлю, Димляму, ее готовят и киргизы, и узбеки и казахи, но по вкусу мясо по-гречески на это абсолютно не похоже, поскольку вкус имеет выраженно сливочный, в Димляме, и мясо и картофель напитывабт вкус овощей, и напоминает скорей рагу. К тому же Димляма готовится на растительном масле. и обязательно добавляется хотябы стакан воды. А вот, в том что Димляма - это вкусно, я с вами полностью согласна :vkusno:

**Паника** » Вт мар 31, 2009 8:25 pm

Рецепт

. Слов нет , одни эмоции :Bravo:

.

**travnikova_ss** » Вт мар 31, 2009 8:30 pm

Дааааа, это конечно очень-очень вкусно!!! Жаль, у меня не получится сделать - в моей посуде обязательно пригорит....

**aliza** » Вт мар 31, 2009 8:37 pm

Алматинка
Выглядит очень аппетитненько!!! :vkusno:

Спасибо за рецептик!!! :thank_you2:

Обязательно попробую приготовить эту вкуснятинку!!!

Юля,у меня вопросик:а во время приготовления картофель с мясом не нужно перемешивать?Оно так и должно готовиться-мясо внизу,а картофель сверху? :girl_blush:

**Алматинка** » Вт мар 31, 2009 8:42 pm

так и готовится, главное очень маленький огонь, тогда ничего не пригорит, не приклеится. а если готовить на большую компанию, то потом просто перевернуть казанчик на блюдо, картофель окажется внизу, а мясо сверху, красоооотааааа :wink:

**Алматинка** » Вт мар 31, 2009 8:45 pm

travnikova писал(а):Дааааа, это конечно очень-очень вкусно!!! Жаль, у меня не получится сделать - в моей посуде обязательно пригорит....

Получается даже в алюминевой кастрюле. Главное огонь. Выерите правильный режим и все получится :good:

**aliza** » Вт мар 31, 2009 8:49 pm

Алматинка
Юлечка,спасибо за быстрый ответ!!! :thank_you2: