Шашлычки из картофеля и цуккини

**oldeg** » Сб фев 09, 2013 4:05 pm

На просторах интернета как-то нашла идею вот таких шашлычков-полосатиков

Такие шашлычки очень красиво смотрятся на столе. Подавать можно как гарнир или как самостоятельное блюдо. Продукты простые, а всё равно что-то новенькое :wink:

Вместо цуккини можно взять баклажан, грудку индейки или курицы, грибы и т.д.

Для 5 штук:
5 шт. картошки примерно одного размера
1-2 цуккини (смотря какие по величине)
немного сливочного масла
сухой розмарин, орегано
соль
пару зубчиков чеснока
5 деревянных шпажек

Картошку почистить и отварить в подсоленой воде до полуготовности. Я варю 10-12 минут. Цуккини нарезать колечками, посыпать солью и оставить на 10 минут, затем промокнуть салфеткой. Соль не смывать. Картошку слить. Дать ей немного остыть. Картошку тоже нарезать кольцами. На шпажки поочередно нанизать кружочки картошки и цуккини. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить шашлычки. Посыпать розмарином и орегано. На каждый шашлычок сверху положить по кусочку масла. Дольки чеснока разрезать пополам и разложить на противне. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25-30 минут. Ориентируйтесь по цвету.

Вот такие шашлычки-полосатики получаются.

Я подавала с пастромой и овощами :vkusno:

В этом блюде можно использовать и молодую картошку, тогда ее можно не чистить. Отварить и запекать прям в кожуре :good:

Приятного аппетита :daisy:

**maaarushka** » Сб фев 09, 2013 4:12 pm

oldeg писал(а): Вместо цуккини можно взять баклажан, грудку индейки или курицы, грибы и т.д.

Вот это мне бы... И побольше... И через раз... :girl_blush:

Вкуснота! Красота! Спасибо! :daisy:

**AlinkaNosonchik** » Сб фев 09, 2013 4:16 pm

Ольчик, красота....вкуснота..... :vkusno:

Молодчинка))))))

**oldeg** » Сб фев 09, 2013 4:23 pm

Девочки, готовьте. Все банально просто

**alioona** » Сб фев 09, 2013 4:47 pm

Очень интересная идея. Спасибо.

(09 Feb 2013)

Чудесная идея и замечательные шашлычки! :good:

И на праздничный стол (в качестве вкусного блюда + украшение стола), и детям на ужин. :girl_yes:

Спасибо большое! :daisy:

**SAB KBE** » Сб фев 09, 2013 7:29 pm

Я ещё добавляю колечки помидор. Очень вкусно и просто. Спасибо.

**моника11111** » Вс фев 10, 2013 4:16 pm

Оль,я с отчетом,спасибо,все как доктор прописал-минимум телодвижений и вкусно!!! :Rose:

Вместо картошки баклажаны и один шампурчик был для себя с корнем сельдерея,ну ,мужсказал-вы,типа,худеете,ешьте овощи,а я с картошкой съем иииииииииии...съел,еще дразнился,ну пришлось себя сдерживать,что б не расколоться :lol: