Картошка с мясом и грибами

Модератор: Модераторы

Картошка с мясом и грибами

Сообщение Tanya20 » Чт июн 05, 2008 7:22 pm

Картошка с мясом и грибами

Изображение

1 кг картошки
300-400 г мяса
200 г шампиньонов
4 яйца
1 небольшая морковка
1 средняя луковица
соль, перец и приправы по вкусу
Картошку очистить и порезать крупными дольками. Отварить до полуготовности в подсоленной воде.
Мясо порезать крупной соломкой и слегка обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Луковицу мелко порезать и тоже обжаривать на раститетьном масле до полуготовности, потом к луку добавить мелконатертую морковку и порезанные грибы.
Все выложить слоями в форму:
картошка
мясо
ещё немного картошки
грибы с луком и морковкой
и остальная картошка
каждый слой чуть-чуть посолить и поперчить(кто любит с приправами добавить их, я верх посыпала сушеным базиликом)
Яйца слегка взбить и залить все сверху.
Запекать в духовке до готовности.

Изображение
Последний раз редактировалось Tanya20 Чт июн 05, 2008 7:30 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Tanya20
 
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 5 июн 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение koshastik » Пт май 22, 2009 5:15 pm

лично для меня, этот рецепт - самый вкусный и лакомый в этой рубрике :)
мммм. классическое сочетание....ничего лишнего...поджаристо... блюдо зимы, нового года, мороза...
красотища!
спасибо за доставленное визуальное удовольствие!
Аватара пользователя
koshastik
 
Сообщения: 181
Зарегистрирован: 7 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 72 раз.
Имя: Светлана


Картошка с мясом и грибами

Вернуться в Блюда из картофеля