Эта картошка - довольно частый гость на нашем столе. В месяц такое блюдо готовлю 2-3 раза стабильно.
Для себя рецепт упростила еще больше: картофель вообще не отвариваю. Сырым нарезаю, смешиваю с чесноком, маслом, соевым соусом и в духовку (иногда на дно формы лью 3-4 ст.л. воды, но чаще всего без нее). И через 50-60 минут готово.
Спасибо за рецепт!