Искала рецепт быстрой запеканки и нашла на просторах интерента. Если есть подобный рецепт- удалите. Но вроде похожих не нашла. Запеканка получается нежной и очень вкусной И совсем не пригорает. Ребенок 2,4 года ел с удовольствием.Понадобится: Тыква: 200гр
Творог: 300гр.
Слив. масло: 50 гр.
Яйца: 2 шт.
Сахар: 3 ст.л.
Манка: 2 ст.л.
Сматана: 2 ст.л.
Сода 1/4 ч.л.
Соль.
Приготовление:Творог растереть с размягченным слив. маслом, сахаром и яйцами. Добавить натертую на крупной терке тыкву, манку и сметану. Соду погасить уксусом и влить с смесь. Посолить щепоткой соли. Форму смазать маслом, выложить смесь. Запекать в предварительно разогретой духовке 30-40 мин при температуре 180 градусов. Подавать со сметаной. Вот так легко и просто!!! Угощайтесь.