Тесто классическое для пиццы

Модератор: Модераторы

Тесто классическое для пиццы

Сообщение irinax » Чт сен 03, 2009 10:31 am

Тесто классическое для пиццы.

Нужно:
2 яйца;
200 мл. воды;
2 ч.л. сухих дрожжей;
400 гр. муки;
2 ч.л. сахара;
1 ч.л. лимонного сока или яблочного уксуса;
3 ст.л. оливкового масла;
соль.

Приготовление:
Дрожжи смешать с сахаром, растворить в небольшом кол-ве теплой воды,взбить с яйцами,долить оставшуюся воду, оливковое масло, лимонный сок.
Замесить тесто, постепенно всыпая муку и добавив соль. Вымешивать до гладкости на посыпанном мукой столе 10 мин.,чтобы тесто получилось однородным и упругим.

Готовое тесто можно хранить в холодильнике, предварительно упаковав в полиэтиленовый пакет.

фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

Изображение
Изображение

Миоко (08 Apr 2014)
Аватара пользователя
irinax
 
Сообщения: 142
Зарегистрирован: 20 янв 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Ирада

Фото-отчеты

Сообщение LASTO4KA » Вт июл 23, 2013 5:31 am

хорошее тесто
Вложения
f6c85a42c317a986146900b1df1ba621.jpg
2e302331c1de0a110013a6cc4d1ffc70.jpg
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Миоко » Пт июл 26, 2013 7:03 pm

Без яиц для пиццы мне нравится больше :girl_blush: Но само тесто хорошее :good:
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение LASTO4KA » Пн июл 29, 2013 5:15 pm

:good:
Вложения
74d33d1e7814773574c968ce2338a0e7.jpg
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА


Тесто классическое для пиццы

Вернуться в Тесто (все виды)