- И это далеко не всё, что можно испечь!!!
Я этот рецепт узнала от своей мамы, а она в свою очередь от своей бабушки.
Тесто прекрасно подходит для рогаликов, ватрушек, треугольничков и даже для тортика.
Пусть вас не пугает его состав! Результат превосходит ожидания.
Состав:
Стакан пива -250мл; (в готовом изделии вы его даже не почувствуете!)
2-3 (4) стакана муки;
250гр масла (маргарина);
Соль.
Масло (или маргарин) натереть на тёрке, добавить 2/3 муки и соль. Хорошенько вымесить.
Добавить 3/4 пива. Снова вымесить.
Добавить оставшееся пиво и муку. Вымесить.
Тесто должно быть эластичным. Завернуть в пищевую плёнку или пакетик и положить в холодильник на 4 часа. (при выпекании тесто будет хорошо расслаиваться)
Тесто можно хранить в холодильнике до трёх дней.
Буду рада, если пригодится! 
Из такого теста есть печеньице на главной странице сайта 
Если взять растительный маргарин, то будет отличное постное тесто 
