дырявочка » Ср окт 28, 2020 2:09 pm
Вероника, спасибо вам за рецепт творога. Он получился не кислый и нежный. У меня появились впросы:
1. Нужно ли кипятить молоко если его покупаю на рынке у молочниц.
2. Если захочу снять слой сливок с молока, что с ним делать.
3.Я молоко прокипятила на вский случай, верхний слой не снимала, банку крышкой не закрывала прикрыла полотенцем, у меня появилась корочка во время скисания я ее сняла. А в твороге все равно присутствуют белые части верхнего слоя. Я что то сделала не так ? Я вроде массу прогрела полец засунула там горячо, выключила но не стала ждать пока она остынет.