* Творог — 250 г
* Майонез или сметанка — 50 г
* Соль по вкусу
* Перец по вкусу
* Зубчик чеснока (можно без него)
* Морковь сырая — 1 шт
* Орех грецкий — 1 горст.
* Зелень (укроп, петрушка и т. д. )
Творог хорошо размять вилкой, добавить майонез(сметану), соль, перец, чеснок, хорошо размешать.
Добавить орехи (я разминаю в ступке) или меленько порезать, мелко натертую морковь, мелко рубленную зелень.Хорошо вымешать до однородной массы.
Делаем шарики величиной с грецкий орех, можно подавать уже и в таком виде,
а можно украсить как на карртинке - обвалять в зелене, морковке, яйце, сыре и т.д.
Выложить на блюдо. Приятного аппетита!!
