Блины "Вкусно,быстро,без хлопот"

Модератор: Модераторы

Блины "Вкусно,быстро,без хлопот"

Сообщение elena_110 » Пт авг 28, 2009 4:33 pm

0,5 л. молока
0,5 л. воды
650 гр. муки
0,5 ст.л. соли
1 ст.л. (с горкой) сахара
3 яйца
150 мл. растительного масла (для теста)

Девочки,хочу предложить вам этот не сложный рецепт приготовления блинов.
Чем хорош этот рецепт?
Эти блинчики идеальны под любую начинку,а также их можно кушать просто так,с чаем или кофе.
Готовить очень просто.
Смешиваем все компоненты с помощью миксера,яйца вводим в самую последнюю очередь.
Всё!
Дальше выпекаем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.Я перед выпечкой смазываю сковородку растительным маслом.

Буду рада,если рецепт придётся вам по вкусу!
Приятного аппетита!

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

Изображение

Егоровна, Евгения Смирнова 1 (16 Oct 2011), fairlee (13 Sep 2012), Янна (23 Feb 2014), ekaterinna (24 Feb 2014), Knopka25 (27 Feb 2014)
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1574 раз.
Имя: Елена

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Tati76 » Пт авг 28, 2009 4:58 pm

elena_110 писал(а):Танечка,и мне нельзя.Но для домашних почему же не приготовить?

Да я тоже готовлю, облизываюсь и готовлю. Лена, а как у тебя такие края получаются - у меня последнее время сухие края получаюся и ломаются потом... не пойму почему, такого раньше не было...
Аватара пользователя
Tati76
 
Сообщения: 3564
Зарегистрирован: 10 дек 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 921 раз.
Поблагодарили: 1120 раз.
Имя: Таня

Сообщение elena_110 » Пт авг 28, 2009 5:00 pm

Tati76 писал(а):а как у тебя такие края получаются - у меня последнее время сухие края получаюся и ломаются потом... не пойму почему, такого раньше не было...


Весь секрет в том,что я добавляю растительное масло на сковородку перед выпеканием каждого блина (не много).
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1574 раз.
Имя: Елена

Сообщение Tati76 » Пт авг 28, 2009 5:31 pm

elena_110 писал(а):добавляю растительное масло на сковородку перед выпеканием каждого блина

а я сливочным переодически во время выпекания.
Аватара пользователя
Tati76
 
Сообщения: 3564
Зарегистрирован: 10 дек 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 921 раз.
Поблагодарили: 1120 раз.
Имя: Таня

Сообщение elena_110 » Пт авг 28, 2009 5:54 pm

Tati76 писал(а):а я сливочным переодически во время выпекания.



Танюш,от сливочного масла блины и трескаются.Попробуй с растительным выпекать.
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1574 раз.
Имя: Елена

Сообщение klilia » Пт авг 28, 2009 10:36 pm

Я слышала от хозяюшек, чтобы края блинов не были сухими то в тесто обязательно нужно добавлять воду. Этот рецептик вообще наполовину с водой. Ну и многое зависит от сковородки, чем толще дно, тем лучше наверное. У меня вообще сковородка электрическая как шляпка гриба, которую надо макать в тесто. На такой сковороде блины получаются очень тоненькими, тут уже не зависит от того сколько нальеш теста, а сколько сама сковородка возмет.

Елена (24 Feb 2014)
Аватара пользователя
klilia
 
Сообщения: 300
Зарегистрирован: 12 май 2009
Откуда: Cali
Благодарил (а): 121 раз.
Поблагодарили: 80 раз.
Имя: Лилия

Сообщение Зоя81 » Пт окт 30, 2009 3:57 am

Елена,спасибо Вам большое за эти блины...я их раньше вообще не умела жарить(к моему стыду дожив до 28 лет :oops: )...Муж купил специальную сковородку,сын извёл нытьём о бабушкиных блинках...я решила взять Ваш рецепт :daisy: ..И о ЧУДО!!! У меня получилось!!!!Спасибо большое... :good: :good: :good:
Аватара пользователя
Зоя81
 
Сообщения: 613
Зарегистрирован: 9 окт 2008
Откуда: россия
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: ...............

Сообщение Рыба Фугу » Пт окт 30, 2009 9:19 am

Елена,Большое спасибо за рецепт! Я, будучи перфекционисткой,замешивала тесто и представляла себе идиллическую картинку - вся семья за столом,в чашках чай,перед нами горка блинов...
А в итоге -на тарелке осталось пара сиротских блинов, все остальные были стресканы в процессе. :cry:
Аватара пользователя
Рыба Фугу
 
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 23 окт 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

Сообщение kate2612 » Вс дек 13, 2009 11:49 pm

Елена, а я к вам с отчетом! Ооооочень понравились блинчики! Пекла уже неоднократно! Спасибо! :Rose: :)
Изображение
Аватара пользователя
kate2612
 
Сообщения: 330
Зарегистрирован: 8 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 962 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Lil_Donna » Пн ноя 22, 2010 8:59 pm

Елена, блинчики действительно очень легки в приготовлении. Переворачивались без проблем и получились очень тонкие.
Спасибо за рецепт :good:
Мой отчет:
IMG_0565.jpg
Аватара пользователя
Lil_Donna
 
Сообщения: 1067
Зарегистрирован: 26 сен 2010
Благодарил (а): 207 раз.
Поблагодарили: 468 раз.
Имя: Анна

Сообщение Multeity » Ср дек 29, 2010 3:35 pm

А сколько примерно штук получаеться? Просто буду готовить первый раз и жалко будет если столько продуктов пропадёт)))
Аватара пользователя
Multeity
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 15 дек 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Евгения

Сообщение noname » Пт янв 28, 2011 5:34 pm

леночка вот мой отчетик :Rose: пеку твои блины уже в сотый раз. ну оч вкусно :vkusno:
Вложения
IMG_0345.JPG
Аватара пользователя
noname
 
Сообщения: 2549
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 672 раз.
Поблагодарили: 1975 раз.
Имя: karina

Сообщение Julia_raz » Пн ноя 14, 2011 11:11 pm

Собственно, вот и мои блинчики. Действительно, очень вкусно! Правда, у меня муки чуть поменьше вышло, а сахара и соли чуточку побольше (но это на нас - любителей). Переворачивались легко и пеклись быстро. Спасибо большое за рецепт!
Вложения
P1050098.JPG
Аватара пользователя
Julia_raz
 
Сообщения: 211
Зарегистрирован: 3 сен 2010
Благодарил (а): 114 раз.
Поблагодарили: 142 раз.
Имя: Юлия

Сообщение noname » Вт окт 09, 2012 12:58 am

очередное спасибо :Rose:
Изображение
Аватара пользователя
noname
 
Сообщения: 2549
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 672 раз.
Поблагодарили: 1975 раз.
Имя: karina

Сообщение Янна » Пн фев 24, 2014 9:59 am

Вкусные блины :daisy: !!!
Муки надо меньше класть, я положила как в рецепте, но потом добавляла 200 мл молока :girl_yes:
Блины Вкусно,быстро,без хлопот.jpg
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 6679
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 21563 раз.
Поблагодарили: 14227 раз.
Имя: Яна


Блины "Вкусно,быстро,без хлопот"

Вернуться в Блины, оладьи и т.п.