Мешочки счастья похожий рецепт тут
если блины готовить не самой, а взять готовые, то на самом деле очень быстрый рецепт, если нет + 15-20 мин.
про блины писать не буду, знаете как их делать, начинка:
обжарить лук и грибы, добавить чайную ложку карри, по рецепту была томатная паста, но я забыла ее купить и просто порезала пару помидорок, потом туда же в сковородку добавить фаршик и обжарить. я еще добавила мяту.
полученную начинку положить в центр блина, края обвязать веточкой петрушки.
Приятного аппетита!