Так как дело происходит на даче, то приходится постоянно что-то выдумывать и экспериментировать… Вот осталось пару кусочков рёбрышек и пришла идея – картофельные блины с начинкой из рёбрышек и сыра, плавно идея переросла в слоёный блинный торт
- Слепила из того что было, а было:
Картофель (6шт.)
Яйцо (2шт.)
Мука 3-4 ст.ложки
Сливки 200гр.
Соль
Перец
Сушеные помидоры
Чабрец
- Картофель на тереть на тёрке, добавить яйца, муку, сливки, посолить, поперчить, сдобрить приправами и взбить венчиком
- Стараться выпекать блинчики как можно тоньше
- У меня остались рёбрышки я с них сняла мясо добавила зелени и кусочек сыра
- На дно сковородки положить блинчик и смазать его майонезом
- Уложить наши блинчики с начинкой, каждый слой я промазала слегка майонезом
- Выложить таким образом все блины
- Верх накрыть просто блинчиком, тушить на маленьком огне минут 15-20
Приятного аппетита!
Выглядит умопомрачительно вкусно! 
