Предлагаю свой рецепт дрожжевых блинов, по которому я пеку часто.Блины получюутся толстые, сытные поэтому думаю печь их легко.Почему они называйутся красные я не знайу,рецепт взяла давно на пассион.ру
Иртак...
Состав:
4 ст.муки
4 ст.молока
50 г. сливочного масла
3 яйца
20-30 г. свежих дрожжей
1 ч. ложка сахара,соль по вкусу
Приготовление:
Сделать опару :половину нормы муки нагреть до парного, растворить в нём дрожжи, добавить сахар и половину муки.Дать подойти в тёплпм месте.
Затем добавить растопленное , но не горячее масло и остальные продукты. Дать сново подойти.Жарить блины на расскалённой сковороде до румянного цвета
