Привет!
Я опять с рецептом.
Идея не нова, но результат более, чем порадовал. Поэтому решила поделиться-вдруг кому сгодится. Отдельное спасибо Светочке whal! 
Благодаря её рецептам в моей голове появились светлые мысли. 
Дело было так: наводила порядок в холодильнике, попалось полпачки кефира не первой свежести. " Испеку оладьи мальчикам к чаю."-подумала я и отставила его в сторону.
Потом нашёлся пакет с зеленью, которая ещё не умерла, но уже и не особо жива.
Я подумала-подумала и решила:" Добавлю её в оладьи, со сметанкой хорошо будет." 
Затем на глаза попался кусочек ветчины и тут я вспомнила про Светочкины оладушки. Улыбнулась сама себе и решила, что оладьи из разряда "к чаю" медленно, но верно перешли в категорию "ужин".
Закончив уборку холодильника и собрав все компоненты для оладьев на столе взор мой упал на коробку с черриками (очень уж богатый урожай у меня их в этом году). 
Не скрою, в этот момент я вспомнила о этом рецепте и подумала:" А почему бы и нет!"
В общем помидоры полетели в ту же чашку. Прошу заметить целиком! И именно это придало неповторимый эффект оладьям и превратило их из категории "ужин" в категорию "очень вкусный и сытный ужин". 
Так что рекомендую попробовать всем желающим мою находку. Моя семья оценила их по достоинству.
Подавала я их со сметаной и с кетчупом. Кому что приглянулось. Все остались сыты и довольны.Уважаемые модераторы! Если посчитаете моё изобретение плагиатом можете без проблем присоединить рецепт куда угодно. Спасибо!
Итак приступим.
Понадобится:
1. Кефир (простокваша, йогурт, ряженка и т. д.)- 0,5 л.
2. Яйцо- 1 шт.
3. Соль- 0,5 ч. л.
4. Сахар- 2-3 ст. л. (по своему вкусу).
5. Разрыхлитель- 1 ч. л.
6. Масло раст.- 3 ст. л. (в тесто).
7. Ветчина (колбаса, сосиски, отварная курица и т. д.)- 200 г.
8. Зелень (лук, укроп, петрушка)- всё по полпучка.
9. Помидорки-черри (меленькие)- грамм 150-200.
10. Масло раст. для смазывания сковороды.
11. Мука- сколько возьмёт тесто.
Готовим:
1. Смешать вместе кефир, яйцо, соль, сахар, разрыхлитель, масло.
2. Добавить муки столько, чтобы тесто было, как густая сметана.
3. Порубить зелень, порезать мелким кубиком колбасу и добавить всё в тесто.
4. Добавить в тесто помидорки целиком! Они потом так здорово во рту лопаются!
5. Всё смешать и дать тесту постоять минут 20.
6. Смазать один раз сковородку, как перед выпечкой блинчиков. Выпекать, как обычные оладьи с двух сторон под крышкой на среднем огне до зарумянивания.
Подавать с Вашим любимым соусом.
Приятного аппетита!
Полет для фантазии! Но черри целиком - замечательно! Спасибо! 
.Муки ушло примерно 180 гр(но надо было больше добавить)..При жарке с другой стороны помидорки слегка выпирали из оладушек..Но все равно вкусно(попробовали все 
Надо будет попробовать в будущем. 
Большое тебе спасибо за рецепт! 
