Пока еще сезон смородины актуален, а лето еще не закончилось, хочу предложить вам очень вкусные и летние оладьи со смородиной
Состав:
2 яйца
2 ст. л. сахара
400 мл простокваши
120 г муки
150 г творога
соль
1 ч. л. разрыхлителя теста
70 г сливочного масла
150 г черной и красной смородины
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте простоквашу и творог. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем теста и немного посолите. Добавьте растопленное сливочное масло и смородину, перемешайте.
2. На разогретой сковороде обжарьте маленькие оладушки до румяной корочки.
Приятного аппетита!