Блинчики постные.
В Успенский пост ( да и не только в пост ) можно испечь постные дрожжевые блины. Они получаются тонюсенькие и очень вкусные.
1 литр воды
мука - 1,5 стакана
соль, сахар, дрожжи
масло для смазки сковороды ( я вообще не смазываю сковородку, пеку на антипригарной ).