Ажурные блинчики

Модератор: Модераторы

Ажурные блинчики

Сообщение Надинка » Вт ноя 11, 2008 1:01 am

Ажурные блинчики
Этот рецепт я увидела на Кук-толке, у кулинара по имени Лайла. Слова автора, в скобочках мои изменения. Фото моё.
Изображение
Состав:
2 яйца (я добавила 3)
щепотка соли
1 ст. ложка сахара
1 чашка крутого кипятка (1 стакан)
1 чашка молока (1 стакан)
1 ст.ложка сметаны
1,25 чашки муки (на глазок, чтобы тесто было жидкое)
1/2 ложки разрыхлителя

Приготовление:
Взбить венчиком в миске два яйца, добавив соль и сахар. Влить в эту смесь чашку крутого кипятка (яйца не сварятся, не бойтесь), одновременно мешая венчиком. Добавить молоко и сметану, хорошо перемешать венчиком.
В миску с жидкостью просеять (обязательно!!) муку и разрыхлитель и перемешать венчиком. Комочков не будет, обещаю! Если тесто густовато, то добавить немного воды.
Добавить немного растительного масла и выпекать на раскаленной сковородке, которую предварительно смазать растительным маслом в первый раз.

пы.сы. Мужу понравилось, только сказал, что малоооо :vkusno: :vkusno: :vkusno: .

Nuri1993 (29 Feb 2016), whal (21 May 2018)
Аватара пользователя
Надинка
 
Сообщения: 264
Зарегистрирован: 30 ноя 2007
Откуда: Одинцово
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Надя

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Ирина » Вт ноя 11, 2008 1:08 am

какие блинчикииии :vkusno: :Bravo: очень красивые :Bravo:
Аватара пользователя
Ирина
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2643
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 102 раз.
Поблагодарили: 277 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Надинка » Вт ноя 11, 2008 1:19 am

Ирина писал(а):какие блинчикииии :vkusno: :Bravo: очень красивые :Bravo:


:daisy: :daisy: :daisy: Ириш, и скусныеее... :vkusno:
Аватара пользователя
Надинка
 
Сообщения: 264
Зарегистрирован: 30 ноя 2007
Откуда: Одинцово
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Надя

Сообщение Mademoiselle » Вт фев 10, 2009 4:02 pm

Надюш, пошла печь малым твои блинчики :daisy:
Аватара пользователя
Mademoiselle
 
Сообщения: 73
Зарегистрирован: 30 янв 2009
Откуда: Denmark, Aalborg
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Анюта

Сообщение Morvolna » Пн ноя 16, 2015 11:30 am

Надинка Я с отчетом.
бл5.jpg

Вкусные блинчики получились. :girl_yes:
Спасибо за рецепт! :Rose:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Svetik+++ » Сб ноя 21, 2015 2:33 pm

Делала с творогом
6.jpg
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11469
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5505 раз.
Поблагодарили: 11348 раз.
Имя: Светлана

Сообщение whal » Пн май 21, 2018 10:27 am

Отличные блинчики!!! :vkusno: :good: Надюша, большое спасибо за рецепт! :Rose:

20180518_111533.jpg
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 21514
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 26513 раз.
Поблагодарили: 22422 раз.
Имя: Светлана


Ажурные блинчики

Вернуться в Блины, оладьи и т.п.