Блинчики "Нина"

Модератор: Модераторы

Следующая

Блинчики "Нина"

Сообщение VikaSN » Вт мар 01, 2011 11:54 pm

Блинчики 'Нина' 1.jpg

Еще один рецепт блинчиков в копилочку форума.
Рецептом поделилась подруга. Теперь только такие блинчики и пеку, мне очень нравятся.
Готовьте на здоровье! :)

Состав:

1 литр молока
10 яиц
10 ст. л. муки (с небольшой горкой)
1 ч. л. соли
0,5-1 ст. л. сахара (можно чуть больше, если любите сладкое)
3-4 ст. л. подсолнечного масла

Приготовление:

Размешать до однородной массы молоко, яйца, муку, соль и сахар (можно миксером).
Оставить тесто на 15-20 минут для отдыха, потом добавить масло и еще раз хорошо размешать.
Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде (я пеку на среднем огне). Наливать теста нужно понемногу (на сковороду диаметром приблизительно 22 мм я наливаю около 100 мл теста). Блинчики получаются очень тонкие, хорошо переворачиваются и быстро пекутся.
Смазывать сковороду маслом не обязательно (только перед первым блином). Иногда я смазываю кусочком сала или половинкой луковицы, которую макаю в подсолнечное масло. Блины в таком случае имеют особый вкус!

Блинчики 'Нина' 2.jpg

Приятного аппетита!
Последний раз редактировалось VikaSN Вс фев 26, 2012 6:59 pm, всего редактировалось 1 раз.

Елена (01 Mar 2011), oldeg (01 Mar 2011), Лихия (02 Mar 2011), Натуля-красотуля (02 Mar 2011), Lusybom (02 Mar 2011), Старов (02 Mar 2011), Persik 1 (02 Mar 2011), SAB KBE (02 Mar 2011), kukushka (02 Mar 2011), 1957НС (02 Mar 2011), kiska2145 (07 Mar 2011), ВЕТЕРОК26 (07 Mar 2011), josephine (16 Mar 2011), Люсенок (25 Jul 2012), Sindirella (24 Aug 2012), maaarushka (27 Aug 2012), Белена (14 Nov 2012), Миоко (08 Dec 2012), helga_25 (05 Apr 2014), fairlee (04 Aug 2014), Barbariska4 (27 Feb 2015), AnNa6780 (24 Feb 2017)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7870 раз.
Поблагодарили: 5459 раз.
Имя: Валентина

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение aginka » Ср мар 02, 2011 6:25 am

Вика ещё раз спасибо!!!! :daisy:

Изображение
Аватара пользователя
aginka
 
Сообщения: 512
Зарегистрирован: 10 мар 2009
Откуда: usa
Благодарил (а): 153 раз.
Поблагодарили: 244 раз.
Имя: галина

Сообщение АДЕЛЬ » Ср мар 02, 2011 7:20 am

Валя,спасибо за рецепт!
Вчера пекла,очень вкусные блины!
Вложения
DSC01816.JPG
Аватара пользователя
АДЕЛЬ
 
Сообщения: 1464
Зарегистрирован: 27 ноя 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 108 раз.
Поблагодарили: 180 раз.
Имя: Natasha

Сообщение SAB KBE » Ср мар 02, 2011 8:31 am

Тонкие блинчики, хорошо начинять. Можно добавить ваниль.
Аватара пользователя
SAB KBE
 
Сообщения: 1902
Зарегистрирован: 3 июн 2010
Откуда: Иваново - Москва
Благодарил (а): 1384 раз.
Поблагодарили: 817 раз.
Имя: Вета

Сообщение Anna Ran » Ср мар 02, 2011 4:05 pm

ДЕСЯТЬ ЯИЦ??? :crazy:
ну и блинчики...не сомневаюсь,что вкусные :D
Аватара пользователя
Anna Ran
 
Сообщения: 939
Зарегистрирован: 8 дек 2010
Откуда: Екатеринбург,Гамбург,Клеве=)
Благодарил (а): 917 раз.
Поблагодарили: 559 раз.
Имя: Анна

Сообщение VikaSN » Чт мар 03, 2011 12:16 am

Дорогие девочки! Спасибо вам за отзывы! :Rose: :Rose: :Rose:
aginka, АДЕЛЬ, фотоотчеты просто супер! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
SAB KBE писал(а):Можно добавить ваниль.

Спасибо, буду добавлять. Мне в голову не приходило.
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7870 раз.
Поблагодарили: 5459 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Sindirella » Чт мар 03, 2011 12:27 pm

Влюшка!!! Спасибо тебе и твоей подружке! Теперь это мой любимый рецепт!
006.JPG
002.JPG
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27571
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15409 раз.
Поблагодарили: 15767 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение VikaSN » Чт мар 03, 2011 7:08 pm

Sindirella писал(а):Теперь это мой любимый рецепт!

На здоровье, Танечка! :) :Rose:
Спасибо за чудесный отчет! :)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7870 раз.
Поблагодарили: 5459 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Анчоусинка » Пт мар 04, 2011 7:37 pm

Блинчики очень вкусные, а главное просты в исполнении, раньше никак не получалось готовить тонкие блинчики :girl_blush: . Огромное спасибо за рецепт! :daisy: :Bravo:
Аватара пользователя
Анчоусинка
 
Сообщения: 306
Зарегистрирован: 7 сен 2008
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 272 раз.
Имя: Анна

Сообщение VikaSN » Сб мар 05, 2011 7:55 pm

Анчоусинка писал(а):Огромное спасибо за рецепт!

На здоровье, Аня! Рада, что понравился рецепт :) :Rose:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7870 раз.
Поблагодарили: 5459 раз.
Имя: Валентина

Сообщение kiska2145 » Пн мар 07, 2011 7:06 pm

не сомневаюсь что вкусно!!! завтра обязательно напеку. Огромное спасибо за рецепт. :Yahoo!:
Аватара пользователя
kiska2145
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 7 мар 2011
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Yelena

Сообщение VikaSN » Пн мар 07, 2011 8:45 pm

kiska2145 писал(а):Огромное спасибо за рецепт.

На здоровье! Жду отчет! ;) :Rose:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7870 раз.
Поблагодарили: 5459 раз.
Имя: Валентина

Сообщение svetlanka30 » Пн мар 07, 2011 8:53 pm

вкусные блинчики.Два часа назад напекла и уже почти все съели.Спасибо
Аватара пользователя
svetlanka30
 
Сообщения: 1019
Зарегистрирован: 30 июн 2010
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 553 раз.

Сообщение VikaSN » Пн мар 07, 2011 9:34 pm

svetlanka30 писал(а):Два часа назад напекла и уже почти все съели

Очень рада, что рецепт понравился! :) На здоровье, Света! :Rose:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7870 раз.
Поблагодарили: 5459 раз.
Имя: Валентина

Сообщение josephine » Ср мар 16, 2011 1:52 pm

Ух ты :shock: 10 яиц.Представляю какие они вкусные получаються :vkusno: :good:
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3219 раз.
Имя: Марина


Следующая

Блинчики "Нина"

Вернуться в Блины, оладьи и т.п.