Блинчики с луком

Модератор: Модераторы

Блинчики с луком

Сообщение Magij » Вс фев 26, 2012 2:03 pm

Оригинальные блинчики к домашней лапше


DSCF7564_новый размер.JPG


Ингредиенты:

молоко 2 ст
яйцо куриное 4 шт.
соль 1/2 ч. л.
сахар 1 ч. л.
сливочное масло 2-3 ст. л.
мука 150грм
лук репчатый 2 шт.
зелёный лук - пучок
сало - на любителя, растительное масло.

Приготовление:

Яйца взбить миксером до легкой пены с солью, сахаром, добавить молоко и муку (Тесто должно быть редковатое). Готовое тесто оставить на пол часа .
В это время репчатый лук почистить, порезать кубиками, потомить в топленом масле на сковороде до мягкости(минут 5-7). Все время помешивать. Лук остудить.
Зеленый лук так же порезать кубиками.
Тесто разделить на две части. В одну часть добавить зелёный лук, а в другую жареный.
Сковороду для блинов разогреть. Разогретую сковороду смазываем салом или маслом. В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.
Когда низ блина под золотится, его надо перевернуть.
Жарить со второй стороны буквально несколько секунд.
Так жарим блины с жареным луком, а потом с зелёным. Можно оба лука смешать.
Блины с жаренным луком получаются более жирные, а с зелёным луком с пикантным вкусом.

Приятного аппетита!!! :daisy: :daisy: :daisy:

VikaSN (26 Feb 2012), Anna Ran (26 Feb 2012), pechenyushka (26 Feb 2012), admira (26 Feb 2012), Skarlet (27 Feb 2012), Stich (27 Feb 2012), татьяна1978 (01 Mar 2012), maaarushka (02 Jul 2013), Knopka25 (02 Mar 2014), Хильда (03 Mar 2014), whal (12 Apr 2014), куколка2900 (26 May 2014)
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3253 раз.
Поблагодарили: 7605 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Бибитаки » Вс фев 26, 2012 3:16 pm

С зелёным луком делаю часто-в моей семье любят такие блинчики! :good: :vkusno: Оч.вкусно со сметаной!С жаренным луком у нас не прижился. :( Тяжеловаты. :no: Можно ещё в готовые обычные блинчики завернуть начинку из зелёного лука с варёным яйцом,тоже оч.вкусно! :vkusno: :vkusno: :vkusno: Спасибо за хороший рецепт! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Бибитаки
 
Сообщения: 133
Зарегистрирован: 7 сен 2010
Откуда: ОЗЁРСК ЧЕЛЯБИНСКАЯ ОБЛ
Благодарил (а): 458 раз.
Поблагодарили: 57 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Magij » Пн фев 27, 2012 9:28 am

Бибитаки писал(а):С зелёным луком делаю часто


а я готовила в первые и очень понравились :oops:
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3253 раз.
Поблагодарили: 7605 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Kontik » Вт окт 16, 2012 6:11 pm

Я первая с фотоотчетом
Вкусные блинчики- лук и жареный и зеленый были вместе.Очень вкусно.
DSC09300.JPG

Magij (08 Nov 2012)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9917 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Magij » Чт ноя 08, 2012 8:19 pm

Таня, спасибо за отчёт :)
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3253 раз.
Поблагодарили: 7605 раз.
Имя: Ирина

Сообщение maaarushka » Вс июн 30, 2013 7:30 am

Magij Иринушка, спасибо большое за рецепт! :daisy: Блинчики получились очень вкусные! :vkusno: Оба вида лука добавила в тесто :wink: Повторять буду однозначно :girl_yes:
IMG_5771.JPG

Magij (02 Jul 2013)
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3506
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6770 раз.
Поблагодарили: 5590 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Magij » Вт июл 02, 2013 10:06 am

maaarushka писал(а): Оба вида лука добавила в тесто


здорово :D , мне больше понравились с зеленым лучком, а с обычным как-то жирновато, а соединив оба вида будет, то что надо :) .

Оля, спасибо за отчёт и идею :daisy:
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3253 раз.
Поблагодарили: 7605 раз.
Имя: Ирина

Сообщение tartinka » Вт фев 18, 2014 10:53 am

Интересные,вкусные блины :vkusno: :vkusno: зеленый и репчатый лук объединила :wink:
Ира,это тебе :daisy: :daisy: :daisy:

Изображение

Magij (04 Apr 2014)
Аватара пользователя
tartinka
 
Сообщения: 3363
Зарегистрирован: 16 май 2012
Благодарил (а): 6576 раз.
Поблагодарили: 9336 раз.
Имя: Анна

Сообщение Knopka25 » Вс мар 02, 2014 10:08 am

Ирина, спасибо :Rose: Вкусные блинчики, у меня с зелёным луком, подавала с икрой
DSC03948.JPG

Magij (04 Apr 2014)
Аватара пользователя
Knopka25
 
Сообщения: 1518
Зарегистрирован: 28 авг 2012
Откуда: Россия, Киров
Благодарил (а): 7705 раз.
Поблагодарили: 3995 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Хильда » Пн мар 03, 2014 10:20 am

Magij , Ира, я тоже подобные блинчики часто делаю! :friends:
Вложения
Блины с луком.jpg

Magij (04 Apr 2014)
Аватара пользователя
Хильда
 
Сообщения: 1644
Зарегистрирован: 28 сен 2011
Откуда: Беларусь, Минск
Благодарил (а): 1972 раз.
Поблагодарили: 1052 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Magij » Пт апр 04, 2014 10:38 pm

tartinka
Knopka25
Хильда
Девочки, спасибо за вкусные блины и отчетики :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3253 раз.
Поблагодарили: 7605 раз.
Имя: Ирина

Сообщение whal » Сб апр 12, 2014 9:33 pm

Иринка, классные блинчики получились! :vkusno: :vkusno: :good: Большое спасибо за рецепт! :Rose:

JD600024.JPG
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 21514
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 26532 раз.
Поблагодарили: 22424 раз.
Имя: Светлана

Сообщение куколка2900 » Пн май 26, 2014 2:04 pm

Блинчики :good: нежные,тонипусенькие :good: всё как мы полюбляем :vkusno: :vkusno: :vkusno: спасибо :Rose:

Блинчики с луком.jpg
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14020 раз.
Имя: Юлия

Сообщение -одуванчик- » Пн июл 07, 2014 11:04 am

вкусные блинчики, подавала к супику вместо хлеба, но детки у меня такие блины не воспринимают, им только сладкие подавай, а я с удовольствием :D и гостям понравились
Вложения
DSC_5440.JPG
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 9010
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8932 раз.
Поблагодарили: 6778 раз.
Имя: Татьяна


Блинчики с луком

Вернуться в Блины, оладьи и т.п.