Блины "Нежные" на сливках

**malachit** » Чт янв 24, 2013 1:24 am

Анна принимай отчёт моих блинов :photo:

, получились и правда очень нежными и вкусными :good:

. Спасибо тебе большое за выставленный рецепт :Rose:

**Nadi_20** » Вс янв 27, 2013 5:52 pm

А у меня не получились блинчики

прилипали к сковороде, пришлось каждый раз маслом мазать, и то не спасало

видимо много воды налила что ли, так тоненьких хотелось :girl_pardon:

по вкусу очень понравились, попробую в следующий раз погуще завести

**Nadi_20** » Вс фев 03, 2013 3:21 pm

Отчет дубль два

сделала тесто погуще и блинчики замечательно отставали :Yahoo!:

**О4аровашка** » Ср мар 13, 2013 10:37 am

Lil_Donna писал(а):
УмОчкА писал(а):Я делала мясную начинку из куриного мяса (грудки). Сама по себе куриная грудка сухая, рубила в блендере почти в пух и прах,
потому что блинчики ну очень тонюсенькие, чтобыначинка не рвала их.
Правда я уже препологаю, что начинка сама по себе может быть сухой, добавляла в нее бульон. Но всеравно сухие получились
Думаю стоит попробывать взять куриное мясо, только уже с бедрышек что ли

Грудка - самая сухая часть курицы. Конечно из нее сложно сделать сочную начинку.

наверное вы уже где то вычитали или кто то подсказал. Вообщем куриная грудка и в самом деле суховатая, но я делаю так: грудку нарезаю мелко мелко(не фарш, но мелкие кусочки), добавить лук, посолить, яичко(и недавно добавляла батон размоченный в молоке). Очень нежно получается! мясо тает во рту! Так же делаю котлетки.