На 4 порции:
3 яйца
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1-2 ст. л. сахара
200 мл нежирной сметаны (10-15%)
200 г замороженной черники
2 ст. л. растопленного сливочного масла
щепотка соли
Приготовление:
Яйца взбить со сметаной и солью, добавить смешанную с разрыхлителем муку, сахар, 1 ст.л. растопленного сл. масла. Перемешать до получения однородного густого теста. Добавить замороженную чернику, выпекать оладьи на раскаленной сковороде, смазывая ее оставшимся сливочным маслом.
Спасибо!
