Манные блины "Солнышко"

[Hellen]

Я сегодня с блинами. Угощайтесь!
Манные блины "Солнышко" (рецепт из "Скатерти-самобранки"
0,5 кефира (можно молоко получается ничуть не хуже)
1 стакан молока или воды
1 яйцо
0,5 стакана муки
1 стакан манки
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара (я положила больше т.к. не сладко)
15 г сырых дрожжей (или 1/2 пакетика сухих)
1ст.л. раст. масла
Все смешать и поставить в теплое место на 1-1,5 ч
Тесто перед выпечкой сильно не перемешивать. Блины получаются не тонкие, все в дырочку и очень вкусные!

манные блины

[Олюка]

Я сегодня с блинами.

какие блины вкуснявые....

[Hellen]

Олюка
Оленька, спасибо! Блины и правда очень вкусные!

[Мама Кати]

Ах, какая красота!!!

[Hellen]

Наташенька, спасибо!

[oksi]

Hellen
А 0,5 кефира-это 0,5литра?или стакана?

[Елена]

какие красавцы,обожаю ажурные блины-дырочками
Hellen
Лена,спасибо за рецепт!

[Изюминка]

Hellen
А 0,5 кефира-это 0,5литра?или стакана?

Ну я тоже не дождалась ответа и взяла пол литра кефира..Ну и вот ужасное творение моих рук..Не знаю,может что -то не так с нашим кефиром,может действительно надо было брать пол стакана..




Во первых получилось мало,штук 10..

Лена,их у тебя тоже так мало получилось? А потом ,я вместо 1 ст.л. сахара положила аж 3,всё равно было мало..И очень плохо переворачивались,еле -еле лопаткой умудрялась.Вобщем,такой красоты как на фото не вышло,а получились
вот такие чернавки..Лена,жду разбора моих полётов)))

[aljona64]

У меня к сожалению тоже блины не получились,хотя тесто готовила строго по рецепту.никак не получалось перевернуть.Может секрет какой есть?

[LASTO4KA]

очень понравились