Здравствуйте!
Хочу предложить Вам этот необычный рецепт. Давно смотрю на него и вот, наконец, решила приготовить. Результат превзошел все ожидания!
Спасибо автору Ирулька.
Нам понадобится:
помидоры - 5 шт средних
муки - 125 г( может чуть больше )
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт
базилик, петрушка
соль, перец
сыр "Фета"( по желанию ) - в раскрошенном виде 2-3 ст.л ( у меня не было )
Приготовление:
Помидоры разрезаем пополам. Трём на крупной тёрке, шкурку выбрасываем.
Базилик и петрушку мелко режим.
Соединяем все ингридиенты.
Замешиваем тесто, как на оладушки и обжариваем на растительном масле.
Приятного аппетита!!!
Фото вставлено модератором по результатам игры "Кулинарный натюрморт"