Хочу предложить на ваш суд редкий, старинный рецепт. Получается очень вкусно! 
Необходимые продукты:
- мука пшеничн. - 2,5 стакана,
- желтки - 4,
- белки - 4,
- масло слив. - 100 гр.,
- простокваша - 0,4-0,5 л.
Приготовление:
Просеянную пшеничную муку растереть с 4 желтками и 100 гр. размягченного слив. масла
Непрерывно размешивая, развести простоквашей до надлежащей густоты.
Вымесить тесто, добавить 4 взбитых в плотную пену белков, осторожно перемешать и испечь тонкие блины.
Подавать можно со сметаной, сгущенкой или вареньем.
Угощайтесь!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Не встречала еще такого. 
Обязательно попробую !!! 
