Фламбер.

Модератор: Модераторы

Фламбер.

Сообщение Лесёк » Пт фев 12, 2010 4:52 pm

Фламбер.

Изображение

Этот рецепт когда то давно высмотрела в программе "Едим дома."

Состав:
Готовые блины, у меня было 9 блинов на каждого члена семьи по 3.
1 яблоко
20 гр сливочного масла
2 ст.ложки коньяка
200 г мороженого
2 ст. ложки сахара

Приготовление:
Растопить 10 г сливочного масла, добавить сахар, должна получиться карамель. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем тонкими дольками, добавляем к карамели и томим пару минут.
Спустя 2-3 минуты в сковороду добавить коньяк и поджечь.
Подавать горячими, с шариком мороженого.
Можно так же свёрнутые блины положить в карамель, а вместо яблока можно положить апельсин без плёночек.
Очень вкусно!!!!!!!!!!

Приятногьаппетита!
Аватара пользователя
Лесёк
 
Сообщения: 442
Зарегистрирован: 24 фев 2009
Откуда: Казахстан Астана
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 139 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Рататуйка » Пт фев 12, 2010 5:43 pm

красивенькие какие.....я пробовала их начинять мороженным тоже здорово получилось
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Shanel_V » Пт фев 12, 2010 6:28 pm

Уверена, что вкусно, но все время боюсь поджигать что-то. Но судя по всему, у тебя успешно все прошло :)
Аватара пользователя
Shanel_V
 
Сообщения: 1241
Зарегистрирован: 21 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 418 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Аринушка » Пт фев 12, 2010 7:09 pm

Нравится этот рецепт, часто в ресторане заказывали.А вот сама поджигать никак не решусь,хотя десерт супер.Умничка,Олеся.
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Сообщение Рысенька » Пт фев 12, 2010 7:24 pm

Ням-ням. Вкусненько.
Аватара пользователя
Рысенька
 
Сообщения: 95
Зарегистрирован: 28 ноя 2009
Откуда: Новосибирская обл., г.Карасук
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Лариса

Сообщение СНЕЖАНА » Пт фев 12, 2010 7:47 pm

вкустно как вкустно :vkusno:
Аватара пользователя
СНЕЖАНА
 
Сообщения: 95
Зарегистрирован: 11 окт 2007
Откуда: ОДЕССА-САЛОНИКИ-Вьетнам-город Нья Чанг
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 22 раз.

Сообщение Lesik » Пт фев 12, 2010 8:22 pm

Наверное завтра решусь поджечь :D Блины остались и все остальное есть. Очень уж соблазнительное фото :roll:
Аватара пользователя
Lesik
 
Сообщения: 540
Зарегистрирован: 14 мар 2008
Откуда: СПб
Благодарил (а): 367 раз.
Поблагодарили: 185 раз.
Имя: Елена

Сообщение Thiternik » Сб фев 13, 2010 1:47 am

красивенько, акуратно и сытно :daisy:
Аватара пользователя
Thiternik
 
Сообщения: 453
Зарегистрирован: 12 июн 2009
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 62 раз.
Имя: Emma

Сообщение Irishka81 » Вт фев 16, 2010 2:09 pm

С коньячком, люблю когда фламбе :good:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Лесёк » Вт фев 16, 2010 6:52 pm

Девочки огромное Вам спасибо за похвалы, мне очень приятно! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Лесёк
 
Сообщения: 442
Зарегистрирован: 24 фев 2009
Откуда: Казахстан Астана
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 139 раз.
Имя: Олеся


Фламбер.

Вернуться в Блины, оладьи и т.п.