За рецепт спасибо Алене Коготковой
Состав: примерно на 16-18 шт
100 гр гречневой муки
100 гр пшеничной ц/з
2 яйца
4 средние сладкие груши
250 мл кефира
1/3 чл соды
1/3 чл разрыхлителя
1/3 чл корицы
Приготовление:
1. Муку просеять с содой,разрыхлителем и корицей.
2. Яйца слегка взбить с кефиром.
3. Натереть груши на крупной терке.
4. Смешать все ингредиенты. Выпекать на разогретой, смазанной масле сковороде.
P.S. Оладушки получаются темноватые за счет гречневой муки, сладкие за счет груш. Подавать оладья со сметаной и медом.
