Гречневые оладьи с морковью

**josephine** » Пт июн 01, 2012 3:53 pm

На 35шт

Что нужно:
175г пшеничной муки
175г гречневой муки
3 яйца
900мл молока
2 ст.л.сахара
2 ст.л.растопленного сливочного масла
9г сухих дрожжей
2 вареные моркови
соль
растительное масло

Что делать:
1.Всю муку просеять.В теплом молоке размешать дрожжи,сахар,добавить муку и яйца,масло и соль.Поставить в теплое место на 1 ч.
2.Морковь очистить,измельчить в пюре и соединить с тестом.Вернуть в тепло на 30мин.
3.Обжарить оладьи с каждой стороны.