Овсяная каша с яблоком и карамельными орешками

[Старов]

Невероятно вкусная каша! Густая, яркая, ароматная, сытная! Что еще нужно на завтрак в предверье тяжелого дня! Или даже на обед - после длительной прогулки по морозному парку!

Состав на 2 порции:
Геркулесовые хлопья(5 минутной или 20 минутной варки) - 5-6 ст.ложек с горкой
Молоко или сливки - примерно 300 мл
1 средняя морковь
1 среднее яблоко сладких сортов
5-6 штучек мясистой кураги б/к
Сахар - 4 ст.ложки или по вкусу
Корица, гвоздика, имбирь - по 1/6 ч.ложки
Цедра апельсина - 1/2 ч.л
Грецкие орехи - небольшая горсточка

Приготовление:
Яблоко и морковь очистить, порезать ломтиками и запечь в микро или духовке, либо отварить на парУ.
Пюрировать яблоко и морковь до однородной массы. Масса должна быть без крупинок.
Добавить сахар, молоко, размешать.
Выложить массу в кастрюльку, добавить хлопья, пряности, мелко порезанную курагу. Довести кашу до кипения, накрыть крышкой и оставить упревать на плите на полчаса. Желательно кашу укутать полотенцем.
Карамельные орешки готовим непосредственно перед подачей. (Хотя мне нравятся они и остывшее, похрустывающие - с нежной кашей отлично сочетающиеся:)) На сковороде растопить сахар, превращая его в карамель. Добавить цедру и порубленные орехи. Перемешать.
Выложить на тарелку кашу, сверху карамельные орешки.
сахар можно регулировать по вкусу. В саму кашу сахар я не добавляю - мне сладости от орешков и фруктов достаточно.
Приятного вам аппетита!

Кашу можно сделать и постной: вместо молока добавить воду или даже фруктовый сок.

[kasatka_]

это по-любому очень вкусно, кашу варю часто, теперь и так попробую, спасибо

[медиана]

Какая каша!!! Спасибо за рецепт и за прекрасный способ маскировки вареной моркови.

Мои дети ни под каким предлогом отварную морковь кушать не хотят .

[Skarlet]

Ой какая кашка!!! Я уже поставила яблочки с морковкой в духовочку!!!!

[Кcюньчик]

должно быть очень вкусно! жаль, что моя малышка не любит овсянку...

[bruhova]

Ух ты! Лен!Ну это уже не каша,это настоящий десерт!

[экономная хозяйка]

Вот так кашка!!! Просто супер вкуснятинка!!!

[Старов]

kasatka_ Олюш, попробуй )))) на здоровье:)))
медиана Кстати, солнце, мои морковь тоже не сильно в вареном виде уважают, я частенько так маскирую:)))) вместо морковки, можно, к примеру тыковку взять )))))
Skarlet Иришик. буду счастлива, если тебе кашка понравится:)))) я морковь добавляла для цвета...да и потому, что у меня вареной много почему-то осталось:)))можешь тыковку попробовать, ну или вообще...просто с яблочком:) кашка как крем выходит, такая густенькая, но нежная и кремовая:)))))
Кcюньчик Ксюшик, солнышко, попробуй с другой крупой сделать:)))) какую малышка любит?:) я с манкой такое же часто делаю. или с пшеничной:)))
bruhova Ольчик. какая на аве ты лапотуня!!!!:)))и почему я тебя так и представляла:))))) орешки так здорово в кашу вписываются - похрустывают так смачно:)))) я на обед оттрапезничала - до си х пор не голодная6))))))
экономная хозяйка Спасибо большое, угощайтесь

[Skarlet]

можешь тыковку попробовать, ну или вообще...просто с яблочком

Морковку не надо ничем заменять , она с яблочком прекарасно сочетается и когда пюрировала , уже не было явного морковного вкуса!!!
Уже укутала!!!! такой аромат , нет сил ждать , бегаю возле плиты!))))

[Skarlet]

Ленок, я к тебе со спасибами) никогда не ела такую вкусную овсянку!!!! это не каша, а настоящий десерт!!! Очень вкусно!!! Спасибо тебе, дорогая, за вкусный, а самое главное полезный завтрак!!!

Леночка, я без фото, доця уволокла фотик с собой, в следующий раз обязательно сделаю фотоотчёт

[Старов]

Морковку не надо ничем заменять

слушаю-с

Ленок, я к тебе со спасибами) никогда не ела такую вкусную овсянку!!!! это не каша, а настоящий десерт!!! Очень вкусно!!! Спасибо тебе, дорогая, за вкусный, а самое главное полезный завтрак!!!

ура-ура-ура!!!!!! я так рада, ну ты метеор просто!!!!!:))) радуюсь, что тебе кашка понравилась, готовь с удовольствием на здоровьеце!

Леночка, я без фото, доця уволокла фотик с собой, в следующий раз обязательно сделаю фотоотчёт

да ладно, что уж там фото, главное-понравилась кашка!:)))) я и без фото верю:))) СПАСИБОО:)))

[Skarlet]

главное-понравилась кашка!:))))

Лена, я делала на две порции и... сама... всё...[s]сож[/s]съела... ,

я только без сахара варила, а потом просто медком полила сверху!!!

[swe-aleksira]

Восхитительный рецепт! В таком исполнении овсяную кашу и самый большой ее "нелюбитель" не то, что бы отпробует.. ПОЛЮБИТ!!! Огромное спасибо за вкусненький рецепт!!!

[Старов]

Лена, я делала на две порции и... сама... всё...сожсъела

у меня почти так же было:))))))

я только без сахара варила, а потом просто медком полила сверху!!!

а тут уже по вкусу:))))))
swe-aleksira Ириночка, спасибо вам за такой теплый отзыв:) ) угощайтесь!:) буду рада. если рецептик пригодится:)) кстати, крупу можете использоватьь любую:)я просто очень люблю овсянку:)

[bruhova]

Лен,ну я без фоты сама понимаешь-воскресенье...легла поздно...встала рано-детям на тренировку...вот- кашу сварила

А мои любят овсянку. Приучила их. А послеНатальиного молока даже не сомневалась во вкусе.Только положила вместо кураги изюм. Получилось по-новому,интересно и необычно. Мои съели с удовольствием и поехали.
Спасибо тебе за идею

Лена! А ночь-то сегодня какая морозная была