Кускус с тыквой.

**Helenka** » Пн июн 14, 2010 2:33 pm

Кускус (от франц.couscous) - это пшеничная мука крупного помола золотисто-кремового цвета, полученная из твердых сортов пшеницы, обработанная паром. Кускус - это национальный продукт (Северная Африка) с нежным, неповторимым вкусом и необычной текстурой. Этот продукт очень универсален, его можно сделать сладким или соленым, подавать холодным или горячим. Кускус является прекрасной добавкой к салатам, а в сочетании с рыбой, мясом, овощами, специями и фруктовыми соками превращается в пикантное главное блюдо или десерт.

Необходимые продукты:

- тыква - 300 гр.,
- кускус - 1 ст.,
- масло раст. - 1 ст. л.,
- соль перец,
- вода - 2 ст.

Приотовление:

Тыкву очистить и нарезать брусочками или кубиками (я использовала замороженную тыкву). В глубокой сковорде разогреть растительное масло и обжарить в нем нарезанную тыкву в течение 5 мин.

Залить обжаренную тыкву 2 стаканами горячей воды, посолить, по вкусу приправить перцем и довести до кипения.
Кастрюлю снять с огня, всыпать кускус, накрыть крышкой и дать настояться в течение 10 мин.

Угощайтесь!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

**ssvetass** » Пн июн 14, 2010 2:51 pm

Леночка как всегда вкуснятину приготовила! :vkusno:

Хочу попробовать! :daisy:

**Helenka** » Пн июн 14, 2010 3:36 pm

ssvetass писал(а):Леночка как всегда вкуснятину приготовила!
Хочу попробовать!

Светлана, спасибо! Пробуй на здоровье! :daisy:

**DolceVita** » Пн июн 14, 2010 5:21 pm

Люблю кускус! И рецепт как раз в самый раз в пост! Спасибо, Лена! :Rose:

**Lesik** » Пн июн 14, 2010 6:07 pm

Обожаю кускус в любом виде! Обязательно с тыковкой попробую. Леночка, спасибо, за рецепт! :Rose:

**Helenka** » Пн июн 14, 2010 7:22 pm

DolceVita писал(а):Люблю кускус! И рецепт как раз в самый раз в пост! Спасибо, Лена!

Маша, спасибо! Готовила его первый раз и мне понравилось! :daisy:

**Helenka** » Пн июн 14, 2010 7:25 pm

Lesik писал(а):Обожаю кускус в любом виде! Обязательно с тыковкой попробую. Леночка, спасибо, за рецепт!

Леночка, спасибо! Угощайся на здоровье! :daisy:

**ARTY** » Вт июн 15, 2010 8:25 pm

Ни разу кускус не пробовала... Но теперь попробую! Выглядит очень-очень!!! Спасибо :daisy:

**Helenka** » Вт июн 15, 2010 8:27 pm

ARTY писал(а)::good: Ни разу кускус не пробовала... Но теперь попробую! Выглядит очень-очень!!! Спасибо

Спасибо, Ксения! Очень рекомендую попробовать! :daisy:

**МамусьВикусь** » Вт июн 15, 2010 8:31 pm

Тоже увлеклась кускусом. :girl_blush:

Интересное блюдо,спасибо Леночка! :daisy:

**Helenka** » Вт июн 15, 2010 8:36 pm

МамусьВикусь писал(а):Тоже увлеклась кускусом. Интересное блюдо,спасибо Леночка!

Вика, спасибо! И я теперь им увлекаюсь! :daisy:

**-SVETA-** » Сб июл 17, 2010 2:16 pm

Очень хочется приготовить и попробовать на вкус. :girl_yes:

Но кускуса не встречала. :girl_pardon:

Попробую - а вдруг повезет. :girl_blush:

СПАСИБО за очередную вкуснятину! :girl_yes:

**Helenka** » Сб июл 17, 2010 4:14 pm

-SVETA- писал(а):Очень хочется приготовить и попробовать на вкус. Но кускуса не встречала. Попробую - а вдруг повезет. СПАСИБО за очередную вкуснятину!

Светочка, и тебе спасибо, что заглянула! :daisy:

**Knopka25** » Вс окт 12, 2014 1:21 pm

спасибо за рецепт :Rose:

**Helenka** » Вс окт 12, 2014 5:24 pm

На здоровье! :vkusno:

Кускус с тыквой.

Кускус с тыквой.

Фото-отчеты

Смотрите также

Кускус с тыквой.