
Каша получается вкусная, и сразу не понятно, что это пшено.
Состав: 2 стакана пшена промыть, можно ошпарить кипятком, чтобы пшено не горчило.
6 ст. воды довести до кипения. Добавить пшено.
Туда же:
2 луковицы порезать,
2 картофелины натереть на мелкой терке,
50 гр растительного масла,
2 взбитых яйца,
1 чайную ложку соли (можно 1,5 - по вкусу).
Кашу хорошо помешать, потом закрыть крышкой и поставить в духовку.
Если любите не сильно густые каши, можно воды добавить побольше - стаканов 6,5-7.
В духовке держим минут 30. Пока выдержите исходящий от неё аромат.
