Томатно-сливовый кетчуп

**louda** » Сб авг 29, 2009 12:56 am

Всем привед!!!!!! :beer:

Нам понадобится:
Помидора 2 кг
Сливы (без косточек) 1 кг
Репчатого лука 250 гр.
Соль 1.5 ст. лож.
Сахара 200 гр.
Красного жгучего перца 1 ч. л.
Лист лавровый 2 шт
Уксуса 2 ст. лож.
Чеснока 100 г
Зелени (по желанию)
Приготовление.
Прокрутить через мясорубку помидоры, сливы и очищенный лук. Варить 2 -2,5 часа. За 40 минут до окончания варки добавить соль, сахар, красный перец, уксус, лавровый лист, зелень, измельченный чеснок. Варить до полугустого состояния. Лавровый лист в конце вытащить. Блендором хорошо пробить кетчуп,вылить опять в кастрюлю и за кипятить. В кипящем виде разложить по банкам и закатать.

**Рататуйка** » Сб авг 29, 2009 1:47 am

Шикарно!!! я уже представила рядом лежащий шашлык!!! :good:

**Barbie** » Сб авг 29, 2009 6:46 am

Ух ты!

Ни разу не пробовала соус со сливами.
А какой он на вкус?

**Helenka** » Сб авг 29, 2009 7:20 am

Люда, шикарный соус! :Bravo:

Обязательно сделаю! :vkusno:

**lario** » Сб авг 29, 2009 11:29 am

louda
У нас такой соус называется "Ткемали", может рецепт и отличается, мне очень понравился, хотя сама еще такой не делала. Спасибо,Людочка, за рецепт.

**pushok** » Сб авг 29, 2009 4:14 pm

louda Людочка привет давно не виделись ,соус просто супер, :Yahoo!:

всегда хотела научится такой делать спасибо за рецепт :friends:

.....

**louda** » Сб авг 29, 2009 7:06 pm

Рататуйка писал(а):Шикарно!!! я уже представила рядом лежащий шашлык!!!

Кристин,

ООООО к шашлыку м)))))))))))))) обалдеть как вкусно. :Yahoo!:

**louda** » Сб авг 29, 2009 7:08 pm

Barbie писал(а):Ух ты! Ни разу не пробовала соус со сливами.
А какой он на вкус?

На вкус кисло сладкий,и некогда не догадаешься что там слива ну очень вкусно. :good:

**louda** » Сб авг 29, 2009 7:11 pm

Helenka Елена,
lario Ларисочка, Девочки советую попробовать,это очень вкусно просто обалдеть. :vkusno:

**louda** » Сб авг 29, 2009 7:13 pm

pushok писал(а):louda Людочка привет давно не виделись ,соус просто супер, всегда хотела научится такой делать спасибо за рецепт .....

Снежаночка дорогая рада тебя видеть, :Yahoo!:

У угощайся на здоровье. :good:

**Рики** » Сб авг 29, 2009 9:40 pm

В застойные времена делали кетчуп из слив ,чеснока и хмели-сунели.Обалденно вкусно было. :good:

**Irishka81** » Сб авг 29, 2009 10:14 pm

Девочки у нас завтра ярмарка, накуплю овощей, фруктов.....как наделаю кетчупов, салатиков и всего остального......Спасибо огромное за рецептик!!!!!!! :good:

**louda** » Сб авг 29, 2009 11:53 pm

Рики писал(а):В застойные времена делали кетчуп из слив ,чеснока и хмели-сунели.Обалденно вкусно было.

Галин я только сегодня сделала кетчуп из слив ,чеснока и с зеленью сфоткала на днях хочу вставить на форум только я делаю без хмели-сунели. Очень вкусный. :vkusno:

**louda** » Вс авг 30, 2009 12:04 am

Irishka81 писал(а):Девочки у нас завтра ярмарка, накуплю овощей, фруктов.....как наделаю кетчупов, салатиков и всего остального......Спасибо огромное за рецептик!!!!!!!

Ириночка,наделай на здоровье,а мы будем ждать твоих вкусняшек.

**Ванда** » Вс авг 30, 2009 7:31 pm

Очень интерессный рецепт! Обязательно попробую!

Томатно-сливовый кетчуп

Томатно-сливовый кетчуп

Фото-отчеты

Смотрите также

Томатно-сливовый кетчуп