Дзадзыки (цацики) - греческий соус

Модератор: Модераторы

Дзадзыки (цацики) - греческий соус

Сообщение Shkoda » Пн апр 27, 2009 7:37 am

К гриссини у нас прижился греческий Дзадзыки...

ДЗАДЗЫКИ

огурец
чеснок
йогурт (сметана, кефир)
зелень
соль
олив. масло

Огурец на крупную терку, отжать, запрвить кисломолочным продуктом (250-300 мл), соль, зелень, чеснок по вкусу, добавить олив. масло (2-3 ст.л.)
Приятного аппетита!
Вложения
sp_a1147.jpg

Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2550 раз.
Имя: Татьяна

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение NataliaG » Сб май 16, 2009 4:19 pm

:) очень вкусный соус :vkusno: ,часто его готовлю.Только я ещё творожную массу добавляю,соус более густой получается .
Аватара пользователя
NataliaG
 
Сообщения: 55
Зарегистрирован: 29 июн 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Shkoda » Сб май 16, 2009 4:21 pm

Да-да, Натуль, все верно! Что попадает под руку, то использую. Я написала классический рецепт. :wink:
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2550 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение mistress » Пн авг 31, 2009 2:43 pm

NataliaG писал(а): я ещё творожную массу добавляю,соус более густой получается .

Как соус я это не пробовала еще использовать. :girl_blush: С помидорами делала, но получается скорее напиток.
Спасибо за рецепт! :)
Аватара пользователя
mistress
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Сообщение mistress » Пн авг 31, 2009 2:45 pm

Забыла написать. В Чехии добавляют пармезан, натертый на мелкой терке. И называют – намазками. :)
Аватара пользователя
mistress
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Сообщение +КСЮША+ » Вт сен 01, 2009 10:53 pm

Танечка,спасибочки :daisy: ,обязательно сделаю :girl_yes: !!!
Аватара пользователя
+КСЮША+
 
Сообщения: 300
Зарегистрирован: 28 мар 2009
Откуда: г.Подольск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Рататуйка » Ср сен 02, 2009 12:00 am

Название просто убой!!! А соус шикарный!! Спасибо Танюш!!! :)
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение priora » Ср сен 02, 2009 6:12 am

Танюша! Я тоже делаю такой соус, только он у меня он у меня почему-то называется -дзадзики, и делается из жидкого обезжиренного творожка. Вкус действительно потрясающий, поробую и твой вариант. Спасибо!
Аватара пользователя
priora
 
Сообщения: 422
Зарегистрирован: 15 июл 2009
Откуда: Тольятти
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 104 раз.
Имя: Наталья

Сообщение OlgaL » Ср сен 02, 2009 7:20 am

и у меня есть этот соус здесь :girl_blush:
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3652 раз.
Имя: Ольга

Сообщение mistress » Сб сен 05, 2009 8:36 pm

OlgaL писал(а):и у меня есть этот соус
Точно. :) :)
Аватара пользователя
mistress
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Сообщение Зоя81 » Ср янв 20, 2010 5:28 am

ааа... :Yahoo!: делала вчера для мужа к пельменям... :vkusno: .Накромсала туда ещё мноооого зелени,кинзы,укропа,петрушки.... :good: Что удивительно,даже ребёнок поел,который не признаёт никаких соусов ,окромя кетчупа :lol: ...Очень вкусно получилось... :vkusno: спасибо... :daisy:
Аватара пользователя
Зоя81
 
Сообщения: 613
Зарегистрирован: 9 окт 2008
Откуда: россия
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: ...............

Сообщение Ariza » Сб мар 13, 2010 11:07 am

Танюша! Очень вкусный соус! :daisy: Еще не пробовала с огурчиком! Спасибо!
Аватара пользователя
Ariza
 
Сообщения: 1192
Зарегистрирован: 24 июл 2009
Благодарил (а): 200 раз.
Поблагодарили: 322 раз.
Имя: Анна

Сообщение Shkoda » Вс мар 14, 2010 8:49 pm

Ariza
Анют, на здоровье!
Мне очень-очень приятно, что тебе понравился! :friends:
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2550 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Irinka » Пн июн 07, 2010 3:45 pm

ну что Танюша - опять готовим по твоим рецептам......
по традициии готовит мой ЛЮБИМЫЙ!!!! (спрашивал про соус, но к чему он готовится , молчит и не признатся)
Аватара пользователя
Irinka
 
Сообщения: 545
Зарегистрирован: 31 дек 2008
Откуда: KAZAN
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Shkoda » Ср июн 09, 2010 9:33 am

Irinka писал(а):ну что Танюша - опять готовим по твоим рецептам......
по традициии готовит мой ЛЮБИМЫЙ!!!! (спрашивал про соус, но к чему он готовится , молчит и не признатся

Иришка, я по скудности инетной своей и не смогла ответить вовремя...
Ну что там? соус удался? и с чем же он подавался???
Эх... люблю сюрпризы... тока приятные... :D
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2550 раз.
Имя: Татьяна


Дзадзыки (цацики) - греческий соус

Вернуться в Соусы и заправки