пачка майонеза 200г
сметана 100г
пол апельсин (желательно красноватый)
черный перец
соль
Разогреть майонез на пару, постоянно помешивая деревянной ложкой. Не снимая с огня добавить сметану, тертую апельсиновую корку и апельсиновый сок (1/2 апельсина). Посолить, поперчить. Хорошенько перемешать.