Инжирная горчица (со свежим инжиром)

[-одуванчик-]

Инжирная горчица (со свежим инжиром)

500 гр. свежего инжира
немного красного вина
250 гр. желируещего сахара 2:1
100 гр. горчицы (острую или средней остроты, по желанию)

инжир с вином пропюрировать, затем соеденить с сахаром и варить 5 минут при сильной температуре. затем добавить горчицы и ещё раз закипятить. и всё . можете раскладывать по банкам. и наслаждатся вкусной горчичкой к сыру, мясу и прочему

[oldeg]

Инжир появится, тоже сделаю. Давай еще с сухим выкладывай, а то мне лень

[-одуванчик-]

а то мне лень

ага, а мне не лень , как эту съем, так и сделаю

[Monamie]

Ага, с сухим инжиром рецепт актуальным будет. Тань, у нас свежий инжир днем с огнем....... А так рецепт заинтересовал очень. Люблю подобные вещи, и не только с сыром.

[admira]

Мммм...Вкусно, наверное.. Тань, ты где сейчас инжир купила?

[-одуванчик-]

Тань, ты где сейчас инжир купила?

у нас в реве постоянно есть, уже который раз покупаю

[Omitschka]

Тань, а если готовое инжирное варенье с горчицей смешать? Ерунда получится? А если можно, то в какой пропорции? Как думаешь?

[Ликуленька]

Спасибо, Танюш! Вкусно как! Вот ведь выдумщица! Всё что-нибудь эдакое принесёшь!

[-одуванчик-]

Ерунда получится? А если можно, то в какой пропорции? Как думаешь?

нет совсем не ерунда . есть несколько рецептов как делать и в одном стоит что 1:1 и добавить и если хотите остренькую, то можно добавить чили и взять острую горчицу. а в другом рецепте... об этом попозже, я ещё его тоже сделаю

[lanita69]

Танюша,а можно желирующий сахар заменить на простой!Или как?

[-одуванчик-]

а можно желирующий сахар заменить на простой!Или как?

можно конечно же, будет просто немного жиже, если переживаешь добавь грамульку желатина

[lanita69]

Ах,как же я ждала инжир!!!Это такая !!!

[-одуванчик-]

lanita69 рада что понравилась , у нас ещё инжира нет много, так поштучно только

[lanita69]

И снова здравствуй!Муж влюблён в неё!И я тоже!

[-одуванчик-]

Муж влюблён в неё!И я тоже!

спасибо, очень рада