Лимонно-сырный соус

**Nataly-Arh** » Вс янв 10, 2010 6:29 pm

Репчатый лук пассеровать в сливочном масле, влить сливки и уварить на сильном огне. Добавить тертую лимонную цедру, искрошенный сыр с плесенью и рубленный базелик. Соус посолить и поперчить.

**марципанка** » Вс янв 10, 2010 6:30 pm

а к чему он лучше всего подходит?

**Nataly-Arh** » Вс янв 10, 2010 6:33 pm

На мой вкус - лучше к мясным блюдам. А вообще на вкус и цвет товарищей мало.

**a_n_n_a** » Вс янв 10, 2010 7:16 pm

Опять таки - в каких пропорциях?

**Irishka81** » Пт янв 29, 2010 11:22 pm

интересный соус