Соус "Песто" из свеклы

**VikaSN** » Пн дек 14, 2009 2:23 am

Отличный соус к мясным блюдам (особенно к тушеному мясу) :vkusno:

Можно подавать и как самостоятельную закуску, намазав на хлеб.

Состав:

300-400 г свеклы
50-70 г грецких орехов
1 головка чеснока (количество чеснока изменяйте по своему вкусу)
большой пучок укропа (можно также добавить петрушку)
2-3 ст. л. винного уксуса (количество уксуса изменяйте по своему вкусу)
2 ст. л. оливкового масла первого отжима
свежемолотый черный перец
соль

Приготовление:

Свеклу отварить или запечь в кожуре. Остудить, почистить.
Свеклу, орехи (можно поджаренные), чеснок, зелень измельчить в блендере до однородного состояния.
Добавить масло, уксус, соль, перец. Еще раз хорошо перемешать.
Перед подачей хорошо охладить.

Приятного аппетита!

**majjella** » Пн дек 14, 2009 2:34 am

ммммм !

вкусно

Спасибо Валюша ! :daisy:

**Helenka** » Пн дек 14, 2009 7:02 am

Очень вкусно! :vkusno:

**VikaSN** » Пн дек 14, 2009 9:53 am

Лариса, Лена, на здоровье! :Rose:

**LIBER** » Пн дек 14, 2009 1:19 pm

ой!

а я свеклу тру на крупной терке, остальное все так же и подаю как салат :oops:

а оказывается можно и как соус :lol:

**ленивица** » Пн дек 14, 2009 1:36 pm

Очень вкусно!!!!!! :vkusno:

И полезно!!!! :good:

Люблю свеколку!!!!! :daisy:

**Зулечка** » Пн дек 14, 2009 4:24 pm

VikaSN
Валюша, какая же ты умница, у меня ведь есть блендер а я до сих пор свеклу тру на терке

Спасибо тебе за подсказку. :Rose:

Вот привыкла по старой привычке пользоваться теркой.
Рецептик забрала на завтра :vkusno:

**Елена** » Пн дек 14, 2009 7:16 pm

VikaSN писал(а):Соус "Песто" из свеклы

оооо

такое мы еще не кушали
Валентина,спасибо,
свеклу люблю :vkusno:

**VikaSN** » Пн дек 14, 2009 10:48 pm

Аринушка писал(а):Валюшенька! Этот соус для меня находка ,обычно я делаю с перцем ,а тут свеклушка. Сочетание вкусовое отличное .Утянула себе в копилочку.

Спасибо! Угощайся! :Rose:

LIBER писал(а):ой! а я свеклу тру на крупной терке, остальное все так же и подаю как салат
а оказывается можно и как соус

ленивица писал(а):Очень вкусно!!!!!! И полезно!!!! Люблю свеколку!!!!!

Угощайся!

Зулечка писал(а):VikaSN
Валюша, какая же ты умница, у меня ведь есть бледдер а я до сих пор свеклу тру на терке
Спасибо тебе за подсказку. Вот привыкла по старой привычке пользоваться теркой.
Рецептик забрала на завтра

Елена писал(а):оооо такое мы еще не кушали
Валентина,спасибо,
свеклу люблю

Девочки, буду рада, если соус вам понравится! Спасибо, что заглянули! :Rose:

**Мармеллладка** » Вт дек 15, 2009 5:15 pm

Это что-то интересное :good:

, в закладки, спасибо! :Rose:

**Зулечка** » Вт дек 15, 2009 9:00 pm

VikaSN
Я с фотоотчетиком, очень понравился соус :vkusno:

и с мясом и с хлебом и так :vkusno:

**VikaSN** » Ср дек 16, 2009 3:01 pm

Мармеллладка писал(а):Это что-то интересное , в закладки, спасибо!

Угощайся!

**VikaSN** » Ср дек 16, 2009 3:04 pm

Зульфия, такая аппетитная тарелочка! :vkusno:

Очень рада, что тебе понравился соус! :Rose:

**Irishka81** » Ср дек 16, 2009 11:06 pm

Вкусно, вкусно, да еще и запеченная свекла! :good:

**VikaSN** » Ср дек 16, 2009 11:09 pm

На здоровье, Ирочка! :Rose:

Соус "Песто" из свеклы

Соус "Песто" из свеклы

Фото-отчеты

Смотрите также

Соус "Песто" из свеклы