Соус обалденный.Я правда без фото-отчёта. Единственное, что я шампиньоны тоже блендером в кашу перемолола, а потом уже в соус добавила, а то дочь хорошо блюда с этим соусом ест, а вот грибы (видимо внешне ей не нравятся) просит убрать. Думаю, что и без шампиньонов можно делать (скоро сезон закончится). Белые сушёные достаточно ароматные и их вполне может хватить. Спасибо за чудесный рецепт!!!
А насчёт сушки грибов:у нас знакомая сушила. Резала пластинками, нанизывала на нитку (чтоб между ними промежуток был) и оставляла сушиться на солнце до высыхания. Правда, не знаю как потом хранила. Думаю, можно и на кальку разложить и тоже на солнышке посушить, но только переворачивать, скорее всего, придётся. Подозреваю, что и в духовке можно сушить, но не знаю как. А ещё у меня тётя яблоки летом сушит, но это эенрго или газоёмко. Над плитой конструкция в виде сетки, куда она раскладывает яблоки, а затем включает газовую плиту (не самый лучший способ, зато более или менее быстрый)
Там весь цимус в сушеных грибах, но! Я хорошо понимаю и Нику, мои воспоминания из детства тоже далеко не розовые, сколько заставляли родители есть и пробовать того, от чего на изнанку выворачивало :crazy
: Причем самое забавное, провожу аналогии, моим детям не нравятся те же вещи, что и мне. А вот теперь, как мать, счиатаю своей задачей накормить этой хренью детей
, сушат грибы в микроволновке - быстро и эффективно. 
Очень вкусный! 
