соус для мяса (кисло-сладкий)

[candy84]

этот соус подходит для шашлыка и курочки запеченной в духовке
нам потребуется:
2 зубчика чеснока
1 ст.л. томатной пасты с горкой
3-4 ст.л. воды
1 ч.л. сахара без горки
пол ч.л. уксуса
2-3веточки укропа
щепотка соли
кунжутные семечки( необязательно)

в маленькую чашечку положить томатную пасту, воду, помешать до однородности, добавить соль, сахар, уксус, размешать хорошенько, чеснок выдавить через чеснокодавилку, или мелко порубить ножом, укроп порубить мелко, все перемешать, соус готов..
на вкус он должен быть кисло сладким, с горчинкой( чеснок придает соусу горчинку), по консистенции он должем быть жидковатым.

[Надюлечка]

Спасибочки за рецепт.Как раз сегодня буду курочку запекать и обязательно такой соус сделаю

[candy84]

приятного аппетита, надеюсь вам понравится
соус можете делать на свой вкус, т.е. кому нравится по слаще добавьте сахару, кому нравится кислее уксус..

[Elanor]

Интересный соус Думаю, мне понравится

[OlgaL]

вкуснота!!!

[Рататуйка]

candy84 С дебютиком)))) очень хороший соус.....а для рыбки подойдет?

[candy84]

candy84 С дебютиком)))) очень хороший соус.....а для рыбки подойдет?

спасибо

не знаю, с рыбой не пробовали..