Горчица с яблоками.

**priora** » Пн авг 10, 2009 6:20 am

На 4 яблока-
4ст.л.сухой горчицы,
4 ст.л.сахара и заправка.
Яблоки испечь и протереть через сито( лучше "антоновку").
Сварить заправку:
0,5ст.воды,
соль по вкусу( примерно 2ч.л.),
2-3 горошины душистого перца,
2-3шт.гвоздики. Варить 10-15 минут.
Добавить 0,5ст.9% уксуса, процедить и охладить.
Сухую горчицу растереть с заправкой, добавляя сахар, соеденить с протертыми яблоками, хорошо размешать. Разложить по баночкам, хранить на холоде.

**Рататуйка** » Пн авг 10, 2009 3:56 pm

А что это? Соус да? :shock:

**priora** » Пн авг 10, 2009 4:51 pm

Да нет, горчица, но только длительного хранения.

**Рататуйка** » Пн авг 10, 2009 6:14 pm

АААААААААА понятно!!

Горчица с яблоками.

Горчица с яблоками.

Смотрите также

Горчица с яблоками.